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配菜都有哪些
火锅
配菜都有哪些
?
答:
火锅配菜:1、
畜肉类:羊肉
、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等;2、禽肉类:肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等;3、水产类:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海...
常见的火锅
配菜有哪些
答:
日常所见的鸡肉,鸭肉肋以及鸡爪,鸭掌等都是火锅配菜的一种
。羊肉、牛肉、猪肉是最常见的火锅肉类配菜,除此之外,各种海鲜鱼类也是火锅配菜必不可少的选择,当然我们常见的各种蔬菜也是配菜的首选。一般来说凡是火锅食材都属于火锅配菜
火锅
配菜有哪些
呢
答:
1、畜肉:一般来说
,猪牛羊肉以及它们的内脏都是可以的,比如心、肝、筋、肠、脊髓等等。2、禽肉:鸡鸭鹅肉以及它们的内脏都可以下火锅,比如心、肝、胗、肠、血、爪等等。3、水产:鱼贝虾蟹以及它们的副产品都可以做火锅,比如鱼豆腐、蟹棒、虾滑等等 4、蔬菜:一般大多数蔬菜都可以下火锅,包括下...
吃火锅必不可少的
配菜
是什么?
答:
1、黄喉 其实好多外地朋友吃火锅都 不会点黄喉,因为他们觉得这玩意是猪喉咙部位,有点脏。殊不知,黄喉和毛肚是神搭配,是吃火锅绝对必不可少的,这玩意下锅煮一会,沾上调料,放入口中,那叫一个清脆。2、毛肚 就小编个人而言,吃火锅点菜的时候,毛肚绝对是必不可少的
配菜
。特别是某些专做毛肚...
蔬菜
配菜有哪些
答:
问题九:清火的蔬菜有哪些
1、清热解毒类:如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等
,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。 2、凉血敛血类:如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等,可用于鼻衄、便血、...
哪些
家常菜是各种荤素混搭,菜品丰富,多种菜品
都有
的?
答:
鱼香肉丝:1.木耳,素肉丝泡发,
配菜
切丝。2.2勺生抽,2勺细砂糖,3勺醋,4勺水,淀粉少许,鸡精少许调成汁备用。3.素肉丝用少许的淀粉拌下。4.在锅中炒至金黄色盛出。5.爆香葱姜蒜。6.加入豆瓣酱。7.翻炒出香味。8.加入胡萝卜,木耳,冬笋,翻炒下。9.加入青椒。10.最后倒入调料汁。11...
西餐牛排
配菜有哪些
?
答:
西餐牛排
配菜
:1、马铃薯:马铃薯泥或烤马铃薯、马铃薯条,三者择一:前食用时可加肉汁调味;后者食用食用刀切开,可以涂上少许牛油或食盐调味。2、蔬菜:大多是洋葱、西红柿、胡萝卜、西兰花、芦笋、荷兰豆、蘑姑等。3、蘑菇:数片小蘑菇。4、海鲜:比较高级的牛排餐的佐料会提供海鲜,例如一只龙虾尾、或...
全家福
有哪些配菜
全家福
都有
什么菜搭配
答:
全家福
配菜有
干鱿鱼、干虾米、基围虾、鱿鱼、腊肠、猪皮、鸡胗、瘦肉、冬菇、腐竹、木耳、荷兰豆、西芹、竹笋、菜椒、洋葱、坡芹、胡萝卜、花生、腰果。全家福菜是海南人婚庆喜爱的一道菜,尤其是海南文昌人办酒席时,第一道菜上的便是全家福。做法:1、白菜心切成方片,鸡肉切片,火腿、冬笋、香菇切成片...
家里吃火锅经典
配菜都有
什么?
答:
家里吃火锅经典
配菜都
鱼豆腐、亲亲肠、苦菊、油菜、菠菜、娃娃菜等,通常什锦拼盘这类是最好的选择,家里做和去餐馆点,并没有区别,主要根据自己口味。一般拼盘包括了大量的绿叶蔬菜还有一些浅色蔬菜,如大白菜、冬瓜、白萝卜等。吃火锅,肉类食品肯定是少不了的,牛肉、羊肉、鸡肉、虾、黑鱼片、各种...
春饼的十大搭
配菜有哪些
?
答:
春饼的做法有很多种,不同地区的
配菜
可能也有所差异,但一般配菜的组成都是三荤三素加上两个调味菜。一般我们可以选择肉丝、蛋皮丝、火腿丝、绿豆芽、胡萝卜、菠菜、豆芽、韭菜、荠菜、香菜、番茄、南瓜、青椒等,都是春天的应季食材,非常适合拿来制作春饼。吃春饼的由来:立春吃春饼的习俗起源于唐朝,...
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