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过桥米线的来历简介
过桥米线
名字
的来历
。。。
答:
因为一开始吃米线的时候要过一道桥,所以叫做过桥米线
。
名字来源传说:过桥米线已有一百多年的历史
。相传,清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上...
米线的来历
答:
过桥米线
集中地体现了滇菜而丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。
过桥米线的
名称是怎么来的过桥米线的名字有何
来历
答:
从此,
聪明的妻子便创造了“过桥米线”这种吃法,她天天给丈夫送鸡汤,用汤烫米线
。4、还经常带去一些肉丝、鲜鱼和其他新鲜蔬菜等等,将这些东西放入鸡汤里烫一下就吃,味道鲜嫩可口,使其夫免受冷餐之苦,保障他可发愤读书,取得功名。后来,这种吃法渐渐传开。因妻子每次给丈夫送吃的要经过湖中那座...
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过桥米线的
历史和特点分别是什么?写作文用的!谢谢
答:
过桥米线是用米线和鸡汤为主料制作而成,是云南地区的名食
。至今已有200年的历史,云南人常将过桥米线招待远方来的客人。凡到过昆明的人,在观赏红山花茶之余,都要去品尝一下过桥米线,许多人对这种名食名字的来历更是备感兴趣。
相传古时滇南某地有一秀才
,为了取得功名,奋发读书,夜以继日,废寝忘...
过桥米线
起源,发展,营养
答:
过桥米线已有一百多年的历史
。相传,清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀美味好吃过桥米线照片(15张)才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,...
过桥米线的来历
及故事
答:
过桥米线
是源自云南省滇南地区的一种特有的小吃,起源于蒙自地区。相传在清朝时期,云南蒙自的一位秀才每天都会到湖心小岛上去读书,他的妻子每天都会给他送去米线作为午餐。然而,由于路途较远,米线到达岛上时已经冷却,不再新鲜。为了解决这个问题,秀才的妻子想到了一个办法,她将鸡汤上面覆盖一层厚厚的...
过桥米线的来历
及故事
答:
过桥米线的来历
及故事,起源于一个古老的传说,它融合了爱情、坚持与美食的传奇。相传在清朝时期,滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的...
过桥米线的由来
是什么
答:
01、相传清朝时滇南蒙自城外有一湖心小岛,一秀才到岛上读书,娘子送饭偶然发现鸡汤上的浮油能保持汤的温度,于是将配料切薄,到岛上后用滚鸡汤烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。因上岛要过桥称作过桥米线,这就是流传最广的
过桥米线的来历
。过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区...
过桥米线的来历
答:
过桥米线源于云南滇南蒙自县。说法一
过桥米线已有一百多年的历史
。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖...
什么是
过桥米线
?跟普通米线有什么区别?
答:
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤. [编辑本段]过桥米线的由来
过桥米线已有一百多年的历史
。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热。后来一次偶然送...
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