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过桥米线的做法和配料视频
过桥米线的做法和配料
答:
过桥米线的做法
如下:
配料
:米线、豆腐皮、生菜。1.泡米线:锅中烧开水,水烧开后关火,放入干米粉中,浸泡2.5 -3小时。水保持从热到冷,所以不要担心它。2.材料准备:豆腐干切丝,生菜、豆芽洗净,小葱切碎,鹌鹑蛋煮熟去壳,鱼豆腐、鱼丸、蟹黄等洗净。并切成小块(可以加入平时火锅煮的喜欢的食材)。
过桥米线
怎么做?
答:
云南
过桥米线做法
如下1.猪脊骨洗净,过水。2.鸡肉洗净,过水。3.将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。4.炖2小时后,汤炖好,加盐、鸡精、白胡椒,备用。5.云南米线用冷水泡1小时。6.将猪肉、猪肝、乌鱼洗净,切片;将煮过的鸡肉、牛肉、香菇切片;韭菜、小白菜煮熟;酸菜切小节;鹌鹑蛋去壳,...
过桥米线的做法
最正宗的做法
答:
过桥米线
最正宗
的做法
如下:主料:米线1袋、番茄1个、牛肉丸子5个、阿根廷红虾3只。辅料:番茄酱1勺、浓汤宝1小盒、豆皮适量、海带适量、开水适量、清水适量。1、将番茄洗干净,切小块,起油锅,加入切好的番茄煸炒,小火炒至软碎。2、加入番茄酱,可以根据个人喜欢,不喜欢的可以不加!3、加入适...
过桥米线的做法和配料
答:
过桥米线的做法和配料
如下:工具/材料:浸泡过的干米粉125克、鹌鹑蛋4个、西兰花适量、海鲜菇适量、提前泡发好的黑木耳适量、娃娃菜1小棵、卤肉适量、卤面筋适量、卤鸭胗适量、即食海带适量、辅料盐适量、香菜适量。1、先把鹌鹑蛋洗干净,冷水下锅,开始烧水。2、各种配菜洗干净,娃娃菜撕小片,海鲜菇...
过桥米线的
底料
做法
?
答:
步骤:1、鸡骨架去油洗净,猪骨洗净。2、水烧开把鸡骨和猪骨焯透水,过水洗净。3、把焯过水的鸡骨和猪骨放入砂锅里,加足量的水,加入姜片和葱结。大火烧开转小火煲2小时即成高汤。4、鱼切成蝴蝶片,鸡胸肉,里脊猪肉和火腿肠切成薄片。(看自已的刀功,能有多薄就切多薄)5、油豆腐也切成片,...
米线的做法和配料
视频时间 00:58
去云南的必吃美食
过桥米线
,到底是怎么制作的?
答:
过桥米线的做法
主料 云南米线一把鱼片一碟 猪肚一碟(放入鸡汤煮熟)猪里脊肉一碟(切薄片小于1.5mm)鸡胸肉一碟蘑菇一碟 绿芽菜一碟豆芽一碟 豆腐干或者油豆腐一碟 辅料 辣椒油适量胡椒粉适量 醋适量盐适量 鹌鹑蛋适量榨菜适量 火腿适量香菜末适量 香葱末适量 做法步骤 1. 将乌鸡或者老母鸡去除内脏洗净,将...
过桥米线的做法和配料
答:
舌尖上的乐章 2023-11-28 · 超过12用户采纳过TA的回答 关注
过桥米线的做法和配料
:准备高汤、米线、配菜、调制酱料、烫菜、煮肉片、组装米线、浇上酱料、撒上葱花和香菜。最后慢慢享用这道美味的过桥米线。可以搭配一些小菜或者饮料一起食用,让口感更佳。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
云南
过桥米线做法
答:
云南
过桥米线做法
如下1.猪脊骨洗净,过水。2.鸡肉洗净,过水。3.将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。4.炖2小时后,汤炖好,加盐、鸡精、白胡椒,备用。5.云南米线用冷水泡1小时。6.将猪肉、猪肝、乌鱼洗净,切片;将煮过的鸡肉、牛肉、香菇切片;韭菜、小白菜煮熟;酸菜切小节;鹌鹑蛋去壳,...
云南
过桥米线的做法
答:
过桥米线的做法
如下:
配料
:米线、豆腐皮、生菜。1.泡米线:锅中烧开水,水烧开后关火,放入干米粉中,浸泡2.5 -3小时。水保持从热到冷,所以不要担心它。2.材料准备:豆腐干切丝,生菜、豆芽洗净,小葱切碎,鹌鹑蛋煮熟去壳,鱼豆腐、鱼丸、蟹黄等洗净。并切成小块(可以加入平时火锅煮的喜欢的食材)...
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