77问答网
所有问题
当前搜索:
过年蒸花样年糕卷图
年糕
用开水还是冷水
蒸
年糕用开水还是冷水蒸比较好
答:
具体时间根据
年糕
的大小决定。3、年糕,南北方
过年
的时候都要吃,会做的自己做,不会做的也会买一块,因为它寄托着人们的美好心愿——年年高。4、年糕的种类很多,北方有黄米面年糕,南方有糯米面年糕,还有大米面年糕。年糕都是先蒸熟,而后变着各种
花样
吃,如煎、炸、煮、炒、
蒸
等。
南方
过年
传统食物有哪些
答:
1、
年糕
。在南方,
过年
的时候必备的年货是年糕,就算不吃,也要在家里摆上一块,图个好意头。年糕有红、黄、白三色,象征金银,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。2、糖环。糖环以糯米粉作为原材料,为了喜庆,有时候会加入松木水染成红色,放到油锅里炸至熟透,呈金黄色,亦有黄金满屋的寓意...
过春节
的时候,人们为什么要吃
年糕
,贴年画呢?
答:
从那以后,苏州百姓为纪念伍子胥,每逢
过年
,都做
年糕
,渐渐地,过年吃年糕的习俗逐渐风行全国各地。年糕的种类 我国年糕的
花样
繁多,如山东红枣年糕,福建芋艿年糕,宁波水磨年糕,苏州桂花糖年糕,北京百果年糕,各具特色,让人吃了还想吃。年画的由来 年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的...
春节
吃
年糕
的来历和寓意
答:
原来这是当年伍子胥暗地设下的“屯粮防急”之计,他在改桥亮象门一带用的城砖,全部是用江米粉
蒸
制后压成的,这类江米砖十分坚韧,既可以作砖砌墙,必要时又可充饥。从此以后,每逢
过年
,当地家家户户都要蒸制象城砖样的江米
年糕
,以奉祀伍子胥的功绩。因为是在过年时制作的食品,就把它叫作年...
在你的家乡,冬至都有哪些特别的过冬习俗?
答:
中国地大物博、幅员辽阔,中国历史悠久,各地生活习惯又不一样,有十里一风、五里一俗之说,所以说冬至的习俗又各不相同,那今天正值冬至之日,我就说说我们豫西之一片冬至的习俗。河南冬至吃饺子。年冬至这天,在我国北方地区不论贫富,饺子是必不可少。冬至吃的饺子与
春节
吃的饺子含意不同,春节吃...
春节
习俗
答:
春节
食俗 在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗
过年
的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,我国许多省份都有腌腊味的习俗,其中又以广东省的腊味最为著名。
蒸年糕
,年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄...
年糕
有什么寓意
答:
因为
年糕
谐音年高,
过年
吃年糕就预示着年年高,表达了在新春之际大家对于新一年的期待以及一份美好的祝愿年糕。也是过年必不可少的贺年糕点,从字面意思上来说,它就饱含吉祥之意,年与粘同音,可以理解成
新年
或团圆凝聚之意,而糕谐音高,有步步高升的寓意,再加上年糕有着变化多端的口味,几乎成了...
各地
春节
风俗
答:
自进入腊月以后,就有文人墨客在市肆檐下书写春联,以图挣些银子
过年
。祭灶之后,新春联渐次粘挂,千家万户,焕然一新。有的人家用朱笺,有的用红纸,只有内廷及宗室王公等按例用白纸,镶以红边蓝边,不是宗室者不得擅用。腊月将梅束起放在一个腹大口小的器具中,放置于地下五尺左右的地方,燃火...
春节
传统美食
答:
饺子煮面 河南很多地方大年初一早上会吃饺子煮面,名为“金丝穿元宝”。除夕晚上饺子煮熟了捞着吃,称为“捞元宝”。
年糕
早期苏州百姓为纪念伍子胥,
过年
的时候都要做年糕,后来逐渐在全国各地盛行,比如山东的红枣年糕、北京的百果年糕、福建芋艿年糕及红/白糖年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕等。
你记忆中的年味是什么样的?
答:
不过
春节
很多年了,大概有十年了吧,说说小时候记忆中的“年”,看看有没有哪样戳中了你。1. 年夜饭 长子一般是家里的大厨,不知道有多少人家是这样。我记得大舅(大舅妈)、大伯(大伯母)都是姥姥和奶奶家的主厨,他们会从大年二十八就开始炸鱼、丸子、虾片、麻叶,然后
过年
的当天,大年三十上午一...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
过年的广式年糕怎么吃
年糕花样视频
年糕摆盘花样
年糕花样造型
河北过年的年糕是怎么做成的
过年动物年糕做法
过年年糕怎么炒好吃
山东过年的年糕怎么做
过年年糕的吃法