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过年剩下的大糕怎么吃
江苏宝应特产:泾河
大糕
答:
每年春节,大人们都会在小孩子的床头备上大糕,
早上吃“开口糕”
,预祝小孩子在新的一年里,身体健健康康。晚上,家长把大糕放在小孩子的袜子里面,等孩子早上穿上鞋子发现“惊喜”,以此预祝小孩子在新的一年里,步步登高。泾河大糕的产品特点有哪些?泾河大糕色泽洁白、厚薄均匀、剥取易离、折而不断、...
关于沭阳
糕
答:
其实,我打小就不喜欢吃(至今不懂:阜宁的糕为什么会在沭阳流行)糕,每次
过年
,父母都把糕拿到床头,让我吃点,但每次也都是象征性地吃一点(大年初一早上必须要吃,寓意:“步步登高,平步青云”)后,就扔那不闻不问了,任它变硬,直至到垃圾桶里。好吃
的大糕
也有,大约是2013年,有可能也是20...
你们家
过年
必备的年货美食是什么?
答:
炸丸子是我们北方人过年家家户户都会准备的美食,有肉丸子,菜丸子和粉条丸子三种
。做一大锅的热油,准备长长的筷子和笊篱,妈妈坐在火边,抓起一把材料,直接在虎口的地方一挤就成型了,做上十几个就用筷子翻动,最后控油捞出来,看着就让人流口水。妈妈一边做,我就搬着小板凳在一边吃,香脆浓郁...
在盐城让你最难忘的美食是什么?
答:
鱼汤面的做法较为特殊
,首先是将新鲜的鱼处理干净,然后锅中下入猪油熬化之后烧至八成热,再将鱼放入到锅中炸制,将鱼炸酥之后捞出来;再将炸过的鱼加上猪骨头加水佐料熬汤,再用细筛过滤,之后加入虾籽,既成面汤,面条用上白刀切面。所以,鱼汤面色香味俱全。滨海香肠 二分肥,八分瘦,小肠洗净...
阜宁
大糕
散文随笔
答:
三姨带了些阜宁
大糕
,分我四块,精致的独立小包装,口味各不相同。两边是典型的中国红,中间斜放着两朵一大一小的黄花,很是典雅。这两天,胃不舒服,感觉喝水都不消化,并不想吃。三姨盛情,一再劝说:“新鲜的,女婿的同学昨晚才从阜宁带来的,不是
过年剩下的
'。”碍于情面,挑了一片有黑芝麻...
淮安人
过春节的
习俗是什么?
答:
3、备年货 进入腊月,贤惠的妈妈们要开始购置起年货了,糖果、瓜子、开心果、各种坚果、包装零食应有尽有。最重要的就是糕,与高谐音。
过年吃大糕
,寓意着来年事业、学业步步高,讨个好彩头。吃了腊八粥,进了腊月门,老淮安人就开始为新年做准备了。大糕,早早就会被买回家。“但不能吃,连大年...
淮安
过春节
有什么习俗?
答:
吃上去,糯米粉软糯可口,糕体白如雪、甜如蜜、薄如纸、软如棉...每次购买,只认准“阜宁
大糕
”四个字。它可以直接
食用
,但是,我更爱油炸!
大糕
下油锅,就长出了金黄的大肚腩!咬下去,嘎吱脆之余还略带一丝软糯。 阜宁大糕 5、 淮扬菜 要说年味,淮扬菜其实也当仁不让!虽然它只是一个菜系,不是
过年的
特有物...
扬州地区的
过年
习俗
答:
三十晚上,长辈们都要把云片糕、苹果、橘子等摆在每个人的床头供新年第一天早上起床吃,吃云片糕取其寓意“高高爽爽”,吃苹果取其寓意“平平安安”,这些风俗全国许多地方都有,但吃橘子却有着扬州独特的寓意。因为在扬州话里,运气叫做“局气”,走运叫做“走局”,橘子的“橘”和局气的“局”谐音,...
郑州本地人
过年
都有哪些习俗和讲究?
答:
在郑州,整个
过年的
习俗中是不吃饺子的,如果哪家比较特别大年初一早上吃了饺 子,还不能称呼“饺子”,应当称 “万万顺”,称呼“饺子”是一大禁忌。年轻的时候,每次看到各地
春节吃
水饺的时候,都会觉得奇怪。但是现在想来,各地的习俗都不同,但是共同的出发点是一样的,就是为了祈福一年的顺顺利利,...
说说郑州有啥独特的风俗习惯?
答:
农历二月二,民间传说是龙抬头的日子,俗称“青龙节”。这天,郑州的农民要休息一天,不许挑水、动土,妇女不做针线活,怕动刀剪伤了龙体。
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