新鲜牛肉怎样做好吃答:做一锅酱牛肉大约需要8小时,每50千克生牛肉可出熟肉25千克。 酱牛肉的做法 1.把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉 2.锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉,糖,盐,酱油,八角,干辣椒,姜片...
河南的饭菜和四川比起来,哪个地方的最好吃?答:可能四川随便一个腌卤摊都能干翻,再说开封灌汤包,死面皮子包着味道不敢恭维的馅,吃过一次基本上就不想下一次,在四川,包子馅的品种就多了去,鲜肉,口蘑,三鲜,牛肉,芽菜,酱烧,海式,富油等等,大包,小笼包五光十色。 家常炒菜,在河南一个不对,就用鸡蛋一招打天下,鸡蛋炒西红柿,鸡蛋炒辣椒圈,鸡蛋炒苦瓜,鸡蛋...