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蹄子火锅的家常做法
腊
蹄子火锅的做法
是什么?
答:
1、准备好原材料,腊猪脚提前泡好洗干净斩块。2、土豆去皮切块。3、胡萝卜去皮切块。4、大葱、青椒切条洗净待用。5、刀拍大蒜去壳,老姜洗净切片,干辣椒切丝。6、按照腊
蹄子
、土豆、胡萝卜、葱姜蒜花椒干辣椒,将腊猪脚捞出倒入压力煲里,加入提前烧好的开水。7、出锅前根据咸淡加盐调味,撒上葱...
腊
蹄子火锅做法
?
答:
1、将腊蹄子在冷水中泡2小时备用。 2、将洋芋果果在温水中泡至变软。 3、将白芸豆浸泡在水中至少1小时。 4、将泡好的腊蹄块、葱段、姜片、料酒下锅焯水。 5、锅中重新加水放入腊蹄块、干辣椒、花椒粒、姜片、葱段一起煮。 6、水煮开后放入洋芋果果、白芸豆,小火煮1小时。 7、最后撒上蒜苗,腊
蹄子火锅
就...
蹄子火锅的家常做法
窍门
答:
1. 烧制好的猪蹄洗净,放入
火锅
,放适量清水,加些料酒、姜片,大火煮开,关火后,捞起猪蹄沥干水分 2. 炒锅放油烧热,放入姜片略炒一下,放入火锅底料炒香后放入鲜花椒,放入猪蹄,烹入料酒,老抽,炒匀之后,倒入开水 3. 稍微烧一下,取炖锅,将炒锅里的汤水连同猪蹄一起倒入,炖2个小时左右,...
腊
蹄子火锅做法
答:
1、主料:腊猪蹄肉1250克、干土豆250克。2、将猪蹄烧皮,烧至于焦黑色,然后刮洗干净,用剁刀将猪蹄剁成合适的小块,再用温水飘洗干净,去掉碎骨末;3、将剁好洗净的猪蹄放入
锅
中,用大火煮约30分钟,至七成熟;4、将准备好的辅料(萝卜、土豆)等放入锅中,等煮开后放如调料,再用文火煮15分...
牛
蹄子
怎么做
火锅
好吃
答:
腌制麻辣牛肉(
火锅
、烧烤)
的做法
前期:花椒放无油无水锅中小火焙香,然后拿保鲜袋装好,用擀面杖碾成花椒面(最好不要花椒粉花椒油之类的,都不够这种现成碾出来的香)葱姜蒜切很细的末牛肉切成薄的大片,不要太厚了,如果牛肉很嫩的话可以切厚一些 撒花椒面,盐,一大勺料酒,葱姜蒜末,胡椒粉,...
动物
蹄子火锅的
制作技术
答:
猪蹄
火锅的做法
:①猪蹄剁成块儿,焯水备用。②下菜籽油烧热,再加入姜蒜和干辣椒、花椒,炒出香味。③下入猪蹄同炒,加入十三香、盐、油辣子,继续翻炒。④将猪蹄转入压力锅,加适量的清水,炖半个小时。⑤土豆切块,下炒锅煸香。⑥加入盐、豆瓣酱翻炒均匀。⑦准备白菜一盘、豆腐、粉条,还有土豆...
野猪
蹄子
炖藕
火锅
怎样做好吃
答:
1,腊猪脚一个,用砍刀砍成大小块一块一块小心洗净(因为腊猪脚经过长时间风干,有很多灰尘所以一定要小心洗干净);2,生姜切片,干辣椒少许洗净备用;3,洗净的腊猪脚放入紫砂锅内加入一
锅的
清水还有干辣椒跟姜片开大火煮两个小时;4,莲藕洗净,滚刀切成块备用;5,两个小时候后把煮好的猪脚捞到碗里...
蹄子火锅
怎么做好吃窍门
答:
猪蹄
火锅的做法
步骤 步骤 1 将猪蹄洗干净,注意!一定要清洗的特别干净!因为选择清炖的话洗的干净就可以去除猪肉的杂味!锅内温水之后,将猪蹄,葱,姜,一起下锅!大火烧滚之后,盖上盖子,小火炖煮4个半小时到5个小时左右!注意将油和沫从汤里面舀出来扔掉!步骤 2 汤在5个小时后会呈现出这样...
腊
蹄子火锅做法
,腊蹄子火锅怎么做
答:
当然,在猪
蹄子火锅
中也可以放入其他的东西一起煮,海带粉条之类的是比较常见的了。但这些就缺少了一种土家的风味肌攻冠纪攉慌圭苇氦俩,最好的配菜是给火锅里面放土家人自制的枯洋芋果果。待猪蹄子八分熟之后,放入事先用开水发过的洋芋果果,一起煮至熟就可食用。枯洋芋果果是经过开水煮,太阳炙...
羊蹄要怎么做才好吃
答:
做法
:(1)将羊蹄泡在冷水中浸3小时左右(以泡去血水),洗净后捞出放入锅中,加入清水(以淹没羊蹄为准),烧至羊蹄断生捞出。白菜洗净,切成段待用。(2)在铁锅内先用竹垫垫好,将羊蹄放在竹垫上,加入清水(1千克左右)、大葱、生姜、白萝卜、桂皮、大料和黄酒,用旺火烧沸后改用小火焖约1...
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