77问答网
所有问题
当前搜索:
路边摊炒粉调料配方
炒凉粉的做法
路边摊
答:
用料 凉粉 一大块 小米椒 十几个 花椒 适量 各种大料 适量 郫县豆瓣酱 适量 大蒜 四五瓣儿 正宗
路边摊炒
凉粉的做法 买来的凉粉儿切成如图所示的小块,要尽量薄尽量小。请点击输入图片描述 切少量葱花。请点击输入图片描述 大蒜捣成蒜泥加水调成汁儿。请点击输入图片描述 预备好各种...
怎样做
路边摊
的炒凉粉
答:
盐 20克 鸡精 10克 十三香 少许 小葱 一段 干辣椒 20克 老抽 适量 二、炒凉粉的做法 1、准备食材 2、凉粉切小块,小葱切葱花,辣椒切圈,小米辣切圈 3、锅里放油,爆香辣椒 4、放入凉粉炒匀 5、接着放入盐,十三香,味极鲜酱油,老抽,鸡精,小米辣,葱花
调味
,翻炒均匀即...
路边摊炒粉
怎么做
答:
1、炒粉最好用沙河粉,放生抽,加几滴老抽,可加一点油,把粉弄散,弄匀
;2、洋葱、胡萝卜、青椒切匀称条状。切姜丝、葱白、蒜碎、红米椒、葱花切碎;3、锅烧热放油,撒盐,把粉放入翻炒、弄散,可用筷子,炒略干后撒入葱花,炒匀后盛起;4、锅内放油,炒香姜葱蒜,放入腌好的肉丝。放入...
路边摊炒粉
的做法步骤图,路边摊炒粉怎么做
答:
用料 米粉 半块 鸡蛋 一个 胡萝卜 半根 白洋葱 一小只 大葱 只取葱绿 老抽 大概一勺吧 玉米 半只 培根 一大片
路边摊炒粉
的做法 米粉泡发剪断,搁一边沥水。从玉米上切下玉米粒,葱绿、胡萝卜、洋葱切丝,尽量切细。打好鸡蛋。培根切丁。大火热锅放油,少放点放入培...
路边摊炒粉调料配方
答:
路边摊炒粉调料配方如下:
1、细米粉提前1个小时浸泡在清水中,至透心。2、蒜头剁成蒜米;(不想吃到蒜头的,可以切成片)
。3、生菜、豆芽洗净;(生菜可以换成其他蔬菜)。4、锅中热油,先放入蒜米爆香,至微微焦黄。5、直接磕入鸡蛋,待其稍稍凝固。6、用锅铲迅速划散蛋液。7、放入豆芽、生菜翻炒...
路边摊炒
河粉怎么做的
答:
鸡蛋煎熟铲小块,火腿 葱段煎香,放入豆芽和上海青
炒
软。加入河粉,加生抽、老抽、蚝油、老干妈,加入鸡蛋翻炒均匀。出锅盛盘,巨好吃,一口接一口。河粉:河粉又称沙河粉,形状是扁宽。是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。河粉是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上...
路边摊炒
河粉怎么做的
答:
1、用料:蒜2瓣、油1大勺、生抽2小勺、青菜2颗、鸡蛋2个、老抽1勺、河粉500克、黄豆芽500克、猪瘦肉200克、五香粉1勺、鸡精1勺。2、先把鸡蛋过油乘出备用。3、重新放油油温7成热。4、放入大蒜肉丝煸
炒
变色。5、放入青菜豆芽煸炒出水分。6、放入盐,鸡精,耗油,老抽,生抽,五香粉煸炒软。7...
广东炒河粉用的什么
调料
答:
您好!用料:河粉250克,绿豆芽200克,韭菜100克。
调味料
:老抽二汤匙,生抽二匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,水二汤匙。调作过程:1.将河粉挑松或剥开。2.洗净绿豆芽,沥干水。3.韭菜洗净,沥干水,切成小段。4.锅里下油三汤匙烧热,放入绿豆芽炒数下,倒入河粉炒匀,加入调味品及韭菜炒至汁干,...
路边摊炒米粉
怎么炒
视频时间 00:44
正宗
路边摊炒
凉粉的做法步骤图,怎么做好吃
答:
步骤:1、瘦肉切丝,少许料酒,盐,生抽,生粉拌匀腌制几分钟。2、凉粉切小方块,韭菜切段。3、肉丝过油滑一下变色立刻捞出。4、锅里放油,开火,倒入凉粉
炒
,放些生抽,炒至看到凉粉表面粘稠了,就倒入韭菜,姜末和炒好的肉丝快速翻炒半分钟,撒少许盐,鸡精出锅。我想它以后就是俺的招牌菜了,比...
1
2
3
4
涓嬩竴椤
其他人还搜
炒饭炒粉的香料配方
正宗炒粉配料表
炒面料配方比例
炒粉料哪种好
炒粉熬酱油超级香的秘方
正宗炒粉用几种调味料
夜市炒粉调料秘方
炒粉的酱料怎么调才香
夜市炒面调料秘方