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贵阳美食特色菜
贵阳的美食有什么
贵阳美食
有哪些
答:
贵阳辣子鸡
辣子鸡是一道极有贵州特色的菜。先将鸡切成块经过香料腌制,然后放入油锅内爆,熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒,辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。这道菜可以是家常炒菜,也可以是火锅。由于辣子鸡在炸干水汽后可以保存较长时间,很多人家做好后存放起来慢慢享用。
豆腐圆子
豆腐圆...
贵阳美食
排名前十
答:
1、丝娃娃:丝娃娃别名素春卷
,是贵州省贵阳市的一种常见的地方传统小吃,只要在贵阳各地每一条街上,几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在襁褓中。2、宫保鸡:宫保鸡系贵州传统名菜。清朝同治年间,黔人丁葆祯在四川任总督时,喜将公鸡肉切成丁,爆...
贵阳美食
排名前十
答:
泡椒板筋是很常见的家常菜肴
,选用大猪通脊肉内筋为主料,配以泡椒制成。色泽红亮,酸辣爽口,滑脆鲜嫩,此为贵阳独有选料方法烹制的特色菜肴。5、
丝娃娃
用米面粉烙成薄纸状小圆饼,将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆等多种新鲜食材包在面皮内,裹上小卷,在浇上独特的汤汁,口感绵香四溢...
贵州
贵阳
八大
特色名菜
,每道菜都是贵阳人的心头爱,你吃过几道?_百度知...
答:
酸汤鱼是贵阳地区的特色名菜
。不要以为酸汤鱼就是我们平时吃的酸菜鱼,那差别可就大了。做酸汤鱼的酸汤是用热米汤自然发酵而成的,而这酸汤又分为很多种,根据清澈度、味道、原料、民族等分为几十种酸汤,做出来的酸汤鱼口味也大不相同,不过不管哪种酸汤做出来的酸汤鱼都有一个共同点,那就是好吃,...
贵阳
八大名小吃都是那些呢?
答:
酸汤鱼是贵阳一道极具特色的菜品
,以其鲜香酸辣的口感而闻名。选用新鲜的鱼肉,搭配贵州特有的酸汤,再加入各种蔬菜和香料,酸爽开胃,让人食欲大增。
辣子鸡
辣子鸡是贵州的一道名菜,也是贵阳小吃中不可缺少的一员。鸡肉经过油炸,再与香脆的花生米和大量干辣椒一起爆炒,麻辣鲜香,让人直呼过瘾。牛肉...
贵阳
的
特色美食
有哪些
答:
贵阳的特色美食有:
酸汤鱼、花溪牛肉粉、洋芋粑、状元蹄、肠旺面等等
。1、酸汤鱼 酸汤鱼,是苗侗族的一道传统菜肴,据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。成菜后,略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃,是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。这道菜通常先...
贵阳
有哪些传统
美食
推荐?
答:
酸汤鱼
:酸汤鱼是贵州的特色菜之一,以新鲜的鱼肉为主料,辅以多种调料和酸汤制作而成。酸汤鱼的味道酸鲜开胃,鱼肉细嫩,汤汁浓郁。老干妈:虽然老干妈已经成为国际品牌,但它的起源地是贵阳。老干妈辣椒酱以其独特的香辣味道,成为了中国乃至世界上许多人餐桌上不可或缺的调味品。鸭肠粑粑:这是一道以...
贵阳
有哪些好吃到爆的
特色
小吃?
答:
贵阳
,作为贵州省的省会,拥有丰富的
美食
文化。这里的
特色
小吃种类繁多,口味独特,深受游客和当地人的喜爱。以下是一些贵阳好吃到爆的特色小吃:1. 贵州豆腐果:豆腐果是贵阳最具特色的小吃之一,选用优质黄豆为原料,经过多道工序制作而成。豆腐果口感细腻,味道鲜美,营养丰富,既可凉拌,也可炖煮,是...
贵阳
有哪些好吃的
美食
推荐
答:
青岩猪脚用十余种香料,小火慢煨,直至入味,精心卤制而成。嫩滑爽口、骨肉分离、肉质软糯,蘸着一碟特制的辣椒水,再配上一碗
玫瑰冰粉
,才是真正掌握到了品味青岩古镇美食的精髓。3、黔东南州
酸汤鱼
酸汤鱼属于黔东南特色菜。制作原料主要有酸汤、鱼、葱等。其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼、草鱼,...
贵阳
必吃的十大
美食
答:
1. 贵州老干妈:贵州老干妈辣椒酱是全国闻名的调料,其独特的麻辣味道深受人们喜爱。无论是炒菜、拌面还是火锅,都少不了老干妈的调味。2. 贵州豆腐果:豆腐果是贵州的传统小吃,以其独特的口感和味道深受人们喜爱。豆腐果外皮酥脆,内里嫩滑,口感丰富。3.
贵州酸汤鱼
:酸汤鱼是贵州的特色菜,以其酸辣...
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