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豆芽菜和绿豆芽的区别
黄
豆芽菜和绿豆芽
菜哪个好吃?
答:
从原料上看,黄豆芽是黄豆泡发后长出的芽,原料为黄豆,绿豆芽是绿豆泡发后长出的芽,原料为绿豆。02
外观不同
黄豆芽的豆瓣部分个头较大,根部较粗,绿豆芽的豆瓣部分个头较小,根部较细。总体上看,
黄豆芽的个头要比绿豆芽大一些
,其实也不难理解,它们的原料在大小上就不一样,黄豆大多比绿豆...
黄
豆芽与绿豆芽
,
有何不同
?
答:
黄豆芽与绿豆芽,有何不同?
黄豆芽和绿豆芽的区别是:本质不同、外观不同、营养成分不同、做法不同
。
豆芽菜的根相对性偏厚
,豆瓣较厚,颜色为淡黄色。绿豆芽的根相对性较薄,豆瓣的颜色为淡绿色。豆芽菜的豆瓣也会高过绿豆芽的豆瓣,豆瓣直径大约为1-1.5公分,而绿豆芽的豆瓣直径大约为0.2-0....
豆芽是我们常吃的一种蔬菜,那么黄
豆芽和绿豆芽
在营养方面
有什么区别
吗...
答:
豆芽大概是我们最常见的一盘菜了,而豆芽分为黄豆芽和绿豆芽,
一个是由黄豆发出来的,一个是由绿豆发出来的
。但是这两种豆芽他们在做法上都差不多,通常都是炒以及凉拌,但是在口感上会有一些不同,像黄豆芽就会比较有嚼劲,而绿豆芽如果长时间过长就会软软的。他们各自都有自己的特点,像黄豆芽他的...
...为什么那豆芽的部分比以前的小很多?就
和绿豆芽的
一样大?
答:
首先二者都含有我们人体所需的维生素和矿物质,尤其是维生素C,都比较高。
而最大的区别在于蛋白质,脂肪以及碳水化合物
。
绿豆芽不仅看起来比黄豆芽更纤细
,它的热量也只有黄豆芽的一半左右,并且脂肪和碳水都比黄豆芽低,所以绿豆芽更适合减肥的朋友吃。黄豆芽的蛋白质,脂肪和碳水化合物较高,能量自然也...
黄
豆芽和绿豆芽的区别
黄豆芽的功效与作用
答:
黄豆芽和绿豆芽的区别 最直接的解释是:黄豆芽是由黄豆泡发而成,绿豆芽则是用绿豆
。黄豆芽的豆瓣比绿豆芽大,而且根茎也比绿豆芽粗,更适合煲汤、炒菜,绿豆芽更嫩,熟的更快,适合凉拌和快炒。从口感上比较,
绿豆芽更嫩更软
,相比之下,黄豆芽更加结实,纤维感更强。黄豆芽和绿豆芽的营养成分...
黄
豆芽和绿豆芽的区别
答:
黄
豆芽和绿豆芽的区别
1、外形不同 黄豆芽是黄豆泡发发芽长到一定长度的芽菜,根粗壮,豆瓣较大呈黄色;绿豆芽的原料为绿豆,根较纤细,豆瓣也较小呈绿色。2、营养不同 每100黄豆芽含蛋白质4.5g、热量44千卡、膳食纤维1.5g、脂肪1.6g、碳水化合物3g等,而每100g绿豆芽含蛋白质2.1g、热量18千卡...
豆芽分为黄
豆芽和绿豆芽
,请问哪一种更好吃?
答:
豆芽菜的生发原理,是使豆子经过不见日光的黄化处理而发芽,黄豆、黑豆、绿豆都可生芽为菜,生活中我们食用最多的是黄
豆芽和绿豆芽
。黄豆芽绿豆芽各有千秋 黄豆芽营养丰富、味道鲜美,含有较多的蛋白质和维生素。其味甘,性凉,入脾、大肠经,具有清热利湿、消肿除痹、润肌肤的功效。绿豆芽味甘,性凉...
黄
豆芽和绿豆芽有什么区别
哪种才是适合你吃的
答:
首先,从
外观
上看,黄豆芽和绿豆芽的颜色就有所不同。黄豆芽呈现黄色,而绿豆芽则是浅绿色。此外,它们的形状也有所差异,黄豆芽的豆瓣较厚,根部粗壮;而绿豆芽则相对细长,豆瓣较薄。在营养价值方面,黄豆芽和绿豆芽都富含维生素C、膳食纤维等营养成分。但是,它们在具体的营养成分含量上有所不同。
绿豆芽
和黄
豆芽的区别
,营养和口感有什么区别
答:
绿豆芽和黄豆芽区别1、
外观不同
绿豆芽和黄豆芽在外观上有区别,主要是豆瓣的大小和根部的粗细不同;黄豆芽看上去豆瓣比较大,根部比较粗壮,绿豆芽看上去豆瓣比较小,根部比较纤细。2、营养价值不同黄豆芽和绿豆芽都是富含营养的蔬菜。总体来看,黄豆芽的各项成分含量都远远高于绿豆芽,绿豆芽唯一的优势就...
黄
豆芽与绿豆芽
做菜
区别
答:
黄豆芽是由黄豆泡发而成,绿豆芽则是用绿豆
。黄豆芽的豆瓣比绿豆芽大,而且根茎也比绿豆芽粗,更适合煲汤、炒菜,绿豆芽更嫩,熟的更快,适合凉拌和快炒。从口感上比较,
绿豆芽更嫩更软
,相比之下,黄豆芽更加结实,纤维感更强。黄豆芽和绿豆芽的营养成分没有较大差距,但是在含量上,黄豆芽的营养...
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