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豆腐皮摸起来黏黏的
豆腐皮
发
黏
能不能吃
答:
豆腐皮和豆腐一样富含蛋白质,所以容易在温暖密闭的情况下滋生细菌,而使豆腐皮变得黏黏的
。如果滋生的细菌菌种是纯的,则不必担心它安不安全。但是家里居住的环境里杂七杂八的细菌多,会混入对人体的有害的细菌,有些会在豆腐皮分子内产生毒素,用热水冲洗表面也不能完全冲洗掉。因此,发黏的豆腐皮...
豆腐皮
有点发粘还能不能吃
答:
如果表面发粘、闻着有异味,
说明豆腐已经腐坏变质了
,这样的豆腐不仅味道口感会大大降低,而且其中的营养成分也会发生改变,还可能存在对人体有害的细菌等微生物,食用对健康有害,千万不要吃。很多人会说,那用水多冲洗几遍,或者用刀子把发粘的部位切除掉,这样应该就可以吃了吧?其实,已经发粘腐坏...
豆腐皮
发
黏
是不是因为黄曲霉菌
答:
虽然不一定是黄曲霉素,但豆腐皮发粘,
已经是开始在腐败霉变了
。豆制品要及时食用,尽量不要存放。存放要低温。请参考 : 黄曲霉菌菌落正面色泽,随其生长由白色变为黄色及黄绿色,呈半绒毛状。孢子成熟后颜色变为褐色。霉菌有的使食品转变为有毒物质,有的可能在食品中产生毒素,即霉菌毒素。霉菌毒素...
干
豆腐
表面有点粘是不是坏了
答:
干豆腐表面有点粘是坏了
。干豆腐和豆腐一样富含蛋白质,所以
容易在温暖密闭的情况下滋生细菌
,而使豆腐皮变得黏黏的。干豆腐可以用保鲜袋封存,放在阴凉处或者是放在冰箱这样保存期比较长。保鲜温度为5-15度之间,低于这个温度容易把豆腐冻坏,高于这个温度豆腐容易变质腐烂,在这样的环境储存豆腐皮可以达...
豆皮
放的时间长了有点黏糊,能吃么?
答:
不能。豆腐是一种富含有蛋白质的食材,容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌,而使豆腐变得黏黏的
。居家环境里杂菌多,会混有有害菌,有些会产生毒素,用热水冲洗也不能保证完全洗掉。因此,发黏的豆腐不建议食用。豆皮的保存要注意,可以把豆腐皮放入保鲜袋中,放进冰箱保鲜室,这样做就可以延长...
豆腐皮
粘了还能吃吗
答:
1、
豆腐皮
发黏不能吃。居家环境里杂菌多,会混有有害菌,有些会产生毒素,用热水冲洗也不能保证完全洗掉。因此,发黏的豆腐不建议食用。2、豆腐和肉一样,都是富含蛋白质的食材,所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌,而使豆腐变得
黏黏的
。若菌种是纯的,则不必担心其安全性。如豆腐乳加工...
豆腐皮
有点粘了还能吃吗
豆皮
表面发
黏
还可以吃吗
答:
1、发粘的
豆皮
多说明豆皮变质,不建议继续食用,以免影响人体健康。生活中应少量购买,尽量食用新鲜的豆皮,具有较高的营养价值,对人体有益。2、豆皮中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养元素,只要湿度和温度适宜,容易被致病微生物污染。发粘的豆皮多说明受到致病微生物污染,出现了变质的情况,食用后...
豆腐皮
发
黏
了怎么办
答:
豆腐皮
如果出现发粘的情况最好不要食用。 因为豆腐皮中含有丰富的植物蛋白,有利于细菌的生长,当外界条件适当时,细菌会快速大量繁殖,导致豆制品腐败、发粘。这些细菌即使是用水清洗也是不能完全去除的,因此发粘的豆腐皮最好是不要食用了。
豆皮
又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。豆腐皮是大豆...
豆腐皮
有点
黏
了还能吃吗
答:
不能吃。
豆腐皮
如果出现发粘的情况最好不要食用。 因为豆腐皮中含有丰富的植物蛋白,有利于细菌的生长,当外界条件适当时,细菌会快速大量繁殖,导致豆制品腐败、发粘。这些细菌即使是用水清洗也是不能完全去除的,因此发粘的豆腐皮最好是不要食用了。此外,豆干、动物内脏等高蛋白的食品如果表面有
黏
滑...
豆腐皮
,又叫千张,有什么办法能不让发粘发臭的那么快吗?
答:
因为
豆腐皮
中含有丰富的植物蛋白,有利于细菌的生长,当外界条件适当时,细菌会快速大量繁殖,导致豆制品腐败、发粘。这些细菌即使是用水清洗也是不能完全去除的,因此发粘的豆腐皮最好是不要食用了 1、盐水 豆腐表面发粘时,可以用盐水处理。往温水内撒入少量盐后,等盐完全融化且水完全冷却,再把发霉...
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