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谷氨酸拿什么溶解
甲酸
可以
溶解谷氨酸
吗
答:
甲酸可以溶解谷氨酸
。甲酸溶解谷氨酸得谷氨酸钠,原理是用的相对较强酸制相对较若酸原理。甲酸是一种有机物俗名蚁酸,是最简单的羧酸。为无色而有刺激性气味的液体。甲酸属于弱电解质,但其水溶液中弱酸性且腐蚀性强。谷氨是一种酸性氨基酸,为无色晶体,有鲜味,微溶于水,而溶于盐酸溶液。
如何从
味精
中提取氨基酸(
谷氨酸
)
答:
取100毫升30°醋精,加100克味精并搅拌使之溶解
。反应过程中会产生白色絮状沉淀,这就是谷氨酸。为了使反应更完全,可以适当进行“热水浴”——将装有醋精和味精混合溶液的容器放在85℃的热水里加热,使味精全部溶解并充分混合(此时谷氨酸也将全部溶解),然后冷却,令谷氨酸结晶(为了让更多的谷氨酸析出,...
l-
谷氨酸
溶于水吗
答:
L-谷氨酸能溶于水
,但溶解度不大,且受温度影响。L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。L-谷氨酸能溶于水,溶解度:(g/100g 水);0.72(20 度 ) ,1.51(40 度 ) ,3.17(60 度 ) ,6.66(80 度 ) 。就是说,在水中的溶解度不大,且在热水中的溶解度比在凉...
谷氨酸
为
什么
要用沸水
溶解
答:
谷氨酸微溶于冷水,溶于热水
,水的温度越高,溶解度越大
什么
微生物可以分解
谷氨酸
答:
谷氨酸棒状杆菌微生物可以分解谷氨酸
,是好氧细菌,为革兰氏阳性.可用于微生物发酵工程生产谷氨酸来制取谷氨酸钠(
味精
),谷氨酸棒状杆菌在发酵过程中要不断地通入无菌空气,并通过搅拌使空气形成细小的气泡,迅速溶解在培养液中(溶氧);在温度为摄氏30到37度,pH为7到8的情况下,经28到32小时,培养液中会...
谷氨酸
在水中的
溶解
度
答:
每100g水溶解0.72g。谷氨酸是一种有机化合物,是构成蛋白质的二十种基本氨基酸之一,也是构成
味精
的主要成分。在20度时,谷氨酸的溶解度为每100g水溶解0.72g,溶解度是指固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质的质量。所以溶解度为每100g水溶解0.72g。
L-
谷氨酸
粉末一般用
什么
溶质配制?母液浓度是多少?是要加入细胞培养基中...
答:
双蒸水
溶解
即可,L-
谷氨酸
常温下是一种白色或无色鳞片状晶体,呈微酸性,无毒。微溶于冷水,易溶于热水,而溶于盐酸溶液,等电点3.22。几乎不溶于乙醚、丙酮及冷醋酸中,也不溶于乙醇和甲醇。
谷氨酸
是
什么
?_?
答:
谷氨酸
,是一种酸性氨基酸。分子内含两个羧基,化学名称为α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索逊1856年发现的,为无色晶体,有鲜味,微溶于水,而溶于盐酸溶液,等电点3.22。大量存在于谷类蛋白质中,动物脑中含量也较多。谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位,参与动物、植物和微生物中的许多重要...
L-
谷氨酸
能用DMSO溶么
答:
首先说我没有试验过,但是二甲基亚砜(DMSO)被人们称作是“万能溶剂”,他可以溶解的物质相当多!应该也是可以
溶解谷氨酸
的。我还想说的是谷氨酸是水溶性的,为
什么
要用DMSO呢?
...标准样谷氨酸为
什么
不能溶解?如何加速
谷氨酸溶解
?
答:
氨基酸都是有等电点存在的,在等电点时,氨基酸不带电,这时候
溶解
度最低。要加速
谷氨酸
的溶解,可以调整一下pH值,使其远离等电点,就可以增加溶解性和溶解速度。比如说,在用于溶解的水中,加少量氢氧化钠。
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