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西餐结束应该配的酒是
西餐
吃完主菜,
酒该
上什么了?
答:
西餐主菜之后,应该有餐后酒,即用完餐后闲聊的时候喝的;一般可选无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富的酒,
诸如:利口酒,奶酒,薄荷酒
,均度酒,香蕉酒,杏仁酒,陈皮酒,咖啡甘露酒等; 餐后酒人头马,飘仙一号等是典型代表,飘仙一号实际上是兰姆酒加香料配制而成。
西餐的
餐后甜点
搭配的是
什么酒
答:
餐后酒
,指的是用餐结束后,用来助消化的酒水,西餐最后一道往往是甜点,因此也被称为甜点酒,一般选择香甜口感的酒类,而
卡慕经典特醇干邑
则不失为一个不错的选择。卡慕经典特醇干邑是来自布特妮区、大香槟区、小香槟区3个经典产区的特殊调配,呈现出它丰富的特性:口感浓厚圆润、细腻轻盈,新鲜的水...
简述
西餐
菜肴与
酒水的
搭配规律。
答:
(8) 餐后酒。选用
甜食酒、白兰地、利口酒或鸡尾酒等
。
吃
西餐的
话,餐后酒有哪些好的选择呢?
答:
一些
有甜味的葡萄酒或者利口酒
是个不错的选择。
西餐
喝酒顺序
答:
吃这些肉的时候要用红葡萄酒来搭配
。这里所说的白酒、红酒都是葡萄酒。3、餐后酒 用正餐过后,用来助消化的酒水。可以适当的喝酒陪甜品,最常见的是利口酒,又叫香酒。最有名的餐后酒,则是有“洋酒之王”的白兰地酒。以上就是小编对西餐喝酒顺序进行了简单的介绍,想了解有关西餐礼仪中的八大要点是...
有什么适合吃
西餐搭配的酒
?
答:
玫瑰酒(Rosé):玫瑰酒:介于红酒和
白酒
之间,适合搭配亚洲菜、地中海菜或夏季的轻食。加强酒:波特酒(Port):甜度高,适合搭配蓝纹奶酪或作为甜点酒。雪莉酒(Sherry):根据甜度不同,可以作为开胃酒或搭配咸食。在
搭配酒
时,
需要
考虑菜肴的主要口味、烹饪方式以及个人口味偏好。一般来说,红酒更适合...
西餐中喝葡萄酒的顺序,以及各种葡萄酒怎么
搭配西餐
答:
喝葡萄酒的顺序应该是先香槟,然后喝白葡萄酒,
然后喝红葡萄酒
,最后喝甜葡萄酒。搭配菜肴,香槟配新鲜或冰鲜的海鲜如生蚝,白葡萄酒配开胃菜也就是头盘或者主餐里面的鱼类食品,红酒自然就配牛、羊肉等等,餐后甜酒像是Port,Sherry,Garppa就要配蛋糕,水果一些列甜食。
西餐
配什么酒
答:
西餐配
葡萄酒,斟葡萄酒时,应右手拿瓶,左手拿餐巾,斜倾酒瓶挨近杯边斟酒,斟至八成满,不能像中餐那样满上,然后将瓶略抬起旋转一下,并用餐巾擦一下瓶口。防止酒洒在桌子上;斟啤酒时,瓶口应靠近杯边,让酒顺杯内壁徐徐流下,以减少冲力,使泡沫不致外溢。
西餐
桌上,无论是斟酒还是倒饮料,都不能将...
西式婚宴
该
如何
配酒
答:
在西餐礼仪中十分讲究以酒配菜,并在长期的饮食实践中总结出了一套相配的规律:一般各式牛排或烤牛肉,最适合选用浓味干型
红葡萄酒
;羊肉类菜肴如羊扒、烤羊肉,则适宜配淡味的红葡萄酒;猪肉类如火腿、烤肉等,适宜配香槟酒、甜白葡萄酒;家禽类菜肴,宜选用红葡萄酒、甜白葡萄酒;野味菜肴肉色浅、味道...
吃
西餐应该配
什么酒
答:
吃西餐讲究酒菜搭配,一般是白酒配海鲜类。包括蚝、贝类。红酒配肉类,包括野味。上汤时喝白葡萄酒。上点心、水果时喝香槟酒。千奶酪要配浓
红葡萄酒
、咖啡、白兰地。头道菜和非正式宴会配鸡尾酒。鸡尾酒有红、黄两种颜色,黄色浓,红色淡,男宾用黄色酒。女宾用红色酒。
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