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西餐有啥
西餐
的菜主要有哪些
答:
英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等
。[1]同时fish and chips(鱼与薯条)是大众最熟悉的英式餐品。意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。美式菜肴的名菜有:
烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉
、糖酱煎饼等。
西餐啥
好吃?排名第一的!
答:
西餐的第一道菜是头盘
,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有
鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯
、奶油鸡酥盒等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高。2、汤 与中餐有极大不同的是,西餐的第二道菜就是汤。西餐...
西餐
是啥样的
答:
正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品
。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。中文名:西餐 英文名:Western 主要食材:牛排 分类:法式菜肴,英式菜肴,美式菜肴,德式菜肴,其他菜系
西餐
正确的操作程序
答:
西餐餐具有刀、叉、匙、盘、杯等
,刀分食用刀、鱼刀、冈刀、奶汕刀和水果刀;叉分食用叉、色叉、龙虾叉;匙有汤匙、茶匙等,杯的种类更多,茶杯和咖啡杯均为瓷器,并配小碟;水杯和洒杯多为玻璃制品,不同的酒配备不同的酒杯。步骤二:餐具的摆放 餐具的摆法正面放食盘(汤盘),食盘左方放叉,...
西餐
中有吃大米饭的吗?都是怎么用餐的呢?
答:
西餐中没有吃大米饭的。西餐最是头盘,也称为开胃品,一般有冷盘和热盘之分,
常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、焗蜗牛等
。汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷 汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。副菜...
西餐
一般怎么点餐啊?吃时都注意啥
答:
1、
西餐
的点菜上菜顺序是:开胃菜-汤-鱼或肉-蔬菜沙拉或奶酪-甜食或水果-咖啡或茶。2、西餐的取菜方式一般是由服务员或主人将每道菜送到餐桌旁供宾客取用,一个人取完后再传给旁边的人。取菜时量不宜过多,如需要可再取。面包等食物放在大盘子里根据需要自取,并可在餐中任何时候食用。3、用...
西餐
里的绿色配菜是啥
答:
在
西餐
的舞台上,绿色配菜扮演着不可或缺的角色。它们不仅为菜品增添了一抹清新靓丽的色彩,更提升了菜肴的口感和营养价值。这些绿意盎然的配角有哪些呢?让我们一一揭晓它们的真面目。芦笋 芦笋以其翠绿纤细的身姿闻名,口感鲜嫩多汁,还富含纤维、叶酸和维生素。它通常出现在烤肉、意大利面或沙拉中,为...
西餐
一般怎么点餐啊?吃时都注意啥
答:
1.
西餐
的点餐顺序通常是开胃菜、汤、主菜配土豆或米饭、蔬菜沙拉或奶酪、甜点或水果,最后是咖啡或茶。2. 在西餐中,服务员通常会将每道菜送到桌边供客人自行取用。第一次取食时不要拿太多,如果需要,可以再次取食。面包等食品通常放在大盘中,可随时自取。3. 吃西餐时,应保持优雅的举止,...
满洲里卢布里
西餐
厅啥最好吃
答:
皇后沙拉:以土豆为主,36元一份。奶酪面包:超级好吃,里面都是奶酪,16元一份。奶酪焗蘑菇:用的普通蘑菇,但味道不错,48元一份。煎土豆片:实际上是炸土豆,34元一份。盐焗鲽鱼:88元一份,味道不错,值得推荐。乌克兰红菜汤:18元一份,一般般。碳烤俄式香肠:48元一份,吃到后来可能会有...
吃
西餐
吃啥好
答:
大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。3.副菜 通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。
西餐
吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁...
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