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西餐是指什么
西餐指
的
是什么
答:
西餐,
顾名思义是西方国家的餐食
。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。学习西餐,可以到厨师烹饪学校进行学习,可以全面的学习得到~...
西餐
的饮食文化
答:
西餐(Western foods),
是对欧美各国菜肴的总称
,常指欧洲、北美和大洋洲各国,其中世界著名的西餐有法国、意大利、美国、英国、俄国为代表的菜肴。此外,希腊、德国、西班牙、葡萄牙、荷兰、瑞典、丹麦、匈牙利、奥地利、波兰等欧洲各国的菜肴也很著名,并有着自己的特色。就西餐起源而言,能够称的上“西餐...
什么是西餐
?
答:
踏入西餐殿堂,开启舌尖上的探索之旅。西餐,
这一源自西方国家的饮食文化,以其精致的摆盘、考究的烹饪手法和丰盛的菜品种类而著称
。西餐的起源可以追溯到古希腊和古罗马时代,当时的人们已经掌握了基本的烹饪技巧,并形成了较为系统的饮食习惯。随着中世纪的到来,欧洲各地的修道院成为了烹饪技术的传播和创新...
什么是西餐
?
答:
西餐是我国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称
,广义上讲,也可以说是对西方餐饮文化的统称。我们所说的“西方习惯上是指欧洲国家和地区,以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的广大区域,因此西餐主要指代的便是以上区域的餐饮文化。西方人把中国的菜点叫做“中...
西餐
名词解释
答:
西餐的解释[Western-style food]
欧美西方人烹调制作的或按西式烹调法制作的饮食
。进餐方式一般也按西方人的 习惯 详细解释
西洋式的饭菜
。
吃时用刀、叉。又名大餐、番菜
。 巴金 《春天里的秋天》 十:“ 瑢 ,我们去吃西餐,好吗?” 词语分解 西的解释 西 ī 方向,太阳落下的一边,与“东...
什么是西餐
答:
西餐
这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。西餐大致可分为法式...
西餐指
的是西方
哪些
国家的菜式?
答:
西餐
也称为欧洲美食或欧式餐饮,主要是欧洲各国、地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。实际上,西方各国餐饮文化、菜式不尽相同,西方人并没有明确西餐概念,西餐这个概念主要是中国人和其他东方人的概念。
西餐
的含义
是什么
答:
西餐,
顾名思义是西方国家的餐食
。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式...
西餐
都包括些
什么
答:
西餐
有很多种类啊,不同的国家其代表菜也不同 1、法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。2、英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。3、意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比萨饼...
西点和
西餐
有区别吗?
答:
西点:
是指
西式面点,主要抄是以面粉、油脂、糖、鸡蛋、乳制品为主料,辅以果料调料等配料制作而成的面点,比如蛋糕、面包、饼袭干曲奇、塔排派、果冻、乳冻、泡芙、慕斯等。
西餐
:国外菜肴统称西餐,包括牛排、意面、日式料理、韩式料理、披萨等等。两者的发展都是不错的,很多西点师会选择自己开店创业...
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