77问答网
所有问题
当前搜索:
西餐旁边的绿梗菜叫什么
贡菜
是什么菜
长在哪里的
答:
贡菜
生产地是安徽亳州市涡阳县义门镇和江苏省邳州市。贡菜,是一年生的草本植物,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成,其颜色鲜绿、口感爽脆、味似海蜇,是很多食客心中的头道菜。贡菜是什么菜长在哪里的 贡菜的栽培历史超过两千二百年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜,食用价值高,价格偏贵。贡菜含有谷氨酸...
贡菜
的烹饪做法
答:
贡菜是一种常见的蔬菜
,它的食用方式有很多,很多人都会选择烧菜或者是烩汤,配制多种素菜,贡菜既可单独成菜,又可以拼盘成菜,既可以凉拌,又可以热炒;既可以制作中餐,又可以调西餐。吃货们看到这里是不是已经口水直流了呢?非常着急想要做出一顿贡菜大餐有木有!下面马上为吃货们奉上贡菜的做法大全。
贡菜有
什么
营养价值?
答:
贡菜又名苔干、响菜、山蜇
。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植苔干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物。含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等,对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效,...
无叶
贡菜
和有叶贡菜有啥区别
答:
贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜
。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。贡菜营养价值丰富,且含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等多种元素,对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效,是宴席之佳品,清乾隆年间被誉为"贡菜"。曾经被周恩来...
贡菜为
什么
是有毒?
答:
贡菜
,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。其食之有声音,清脆爽口,亦称之为“山蜇菜”。食用禁忌 任何食物都有一定的食用禁忌,贡菜也不例外。
西餐
著名的几款沙拉有哪些
答:
卷心菜沙拉的好处是简单方便,但是卷心菜要选择传统的卷心菜,菜叶包裹得比较紧密,而牛心菜和另 外一些变种的卷心菜由于粗
梗
较多,切丝后会影响口感,如果把它去除的话也浪费时间。3、科布沙拉(Cobb Salad)很多美式餐厅里都有科布沙拉,制作这款沙拉最出名的是美国好莱坞Brown Berby餐厅。它是把切成小丁的...
西餐
常用香草有哪些 西餐用的香草介绍
答:
5.绿薄荷:薄荷原生品种有600多种,除了
西餐
常用
的绿
薄荷外,还有胡椒薄荷、巧克力薄荷、日本薄荷、茱莉亚甜薄荷等。绿薄荷又称荷兰薄荷,口感软嫩,口味清甜,香气、凉度适中,不像茱莉亚甜薄荷有凉度过呛的特性,也不像巧克力薄荷、日本薄荷有柳橙、葡萄柚般特殊口味,在西餐中常成为柠檬派等甜点的装饰,...
绿叶菜有哪些品种?
答:
1、白菜是十字花科,芸苔属二年生草本,高可达60厘米,全株无毛,基生叶多数,大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,叶柄白色,扁平,花鲜黄色,萼片长圆形或卵状披针形,直立,淡
绿色
至黄色;花瓣倒卵形,果
梗
开展或上升,种子球形,棕色。5月开花,6月结果。2、青菜是十字花科...
干
贡菜
怎么泡发 贡菜怎么保存
答:
贡菜又名苔干
、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物。含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等,对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗...
贡菜
是萝卜吗
答:
贡菜
是什么菜
做的 贡菜其实是秋季取新鲜成熟的苔干
的梗
剥皮劈条晒制自然脱水而成的一种绿叶类蔬菜,虽然是经过脱水的蔬菜,但是只要经过清水泡发,贡菜就会变得色泽翠绿鲜嫩、味道清香鲜美如海蜇,质地响脆有声、爽口提神。2 贡菜怎么吃比较方便 贡菜不仅可以单独成菜,还可以与其他食材拼盘成菜...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
其他人还搜
牛排配的长条的绿色蔬菜
牛排配的绿色长条菜叫什么
西餐长的绿色菜叫什么
西餐绿色一根的蔬菜
西餐配的绿色的菜叫什么
西餐里的绿叶菜是什么
西餐里的长长的绿色的菜
西餐撒的绿色碎末
西餐里像菠菜的菜