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西餐学徒都干什么
西餐学徒都做什么
答:
问题一:西餐学徒的学习过程是什么 1,
去酒店学习西餐
,首先你要明白,你是去工作的,在工作中学习,因为有很多工作,例如做厨房卫生,收拾冰箱,整理货架等等。。。2,对师傅要尊重,有礼貌,你要仔细学习和观察,不要等着别人教你,做到勤快,任劳任怨。3.不要计较个人得失,记住要付出,才能够赢得...
西餐学徒都是干
些
什么
活? 有没有切配?
答:
如果你找个酒店或西餐厅做学徒,边工作边学习,
当学徒的日常工作是负责帮厨师处理原料,辅助厨师烹饪
,需要耗费大量的时间在诸多的杂事上。而且在大部分情况下,酒店或者餐厅厨房都是最忙的一个部门,日常是没有时间可供慢慢学习和领悟的,耗费的时间和精力会比较大。建议还是去学校专业系统的学习好一些。
...但是想学
西餐
,我这样会要我吗,做
学徒都干什么
啊
答:
传统西餐,
学徒都要经历大致4个过程:1.冷房2-3个月,主要学着做前菜及沙拉
;2.汤台3个月以上,主要学习制作西餐的各种法式浓汤,及西餐的酱汁制作(酱汁主要靠自己偷学,学技术没有手把手教你东西这一说!又不是你亲戚...)3.砧板3-6个月左右,为什么砧板要学的时间最长?好的砧板师傅是一个...
西餐学徒
初始要
做些什么
答:
学徒:顾名思义就是先学做人后学做事。
具体工作大致是:打扫卫生;给师傅做助手,为开餐做各种准备性工作;为师傅提供生活服务
;上班时间要提前,下班要错后,这样才能取得师傅的信任和好感,师傅才能教你做菜。学徒期间要刻苦耐劳,勤奋主动,要诚实,这几点很重要。否则学得一知半解,就没意义了。
做
西餐学徒
怎么样?学徒的
主要
工作是
什么
呢?我是女生,很喜欢西餐.. 麻烦...
答:
西餐学徒
就是干一些辅助性的杂物活
什么
洗菜、摆盘子、刷盘子擦盘子、简单的处理菜品,会根据个人基础和学习程度而有所变化的,估计一点基础都没有的干起来会很辛苦的。如果真喜欢这行的话,千万不要因为刚开始辛苦或者干琐碎杂活而放弃或者厌倦,这些恰恰是你起步的基础。现在女孩子
做西餐
的很多啊,相...
急!
西餐学徒都做些什么
?
答:
1.
西餐
料理所学课程一般包括:基本功、开胃菜、主菜、沙司、汤品、三明治以及欧美、东南亚菜等制作技术。2.西餐选料特别精细,在原料质量和规格上都有严格要求,如牛肉要用黄牛、仔牛、乳牛的除去骨无脂肪的瘦肉;鸡选用雏鸡,且应去头爪;鱼选用剔净头尾和骨刺的净肉等。
西餐厅
水吧
学徒
一般是
干嘛
的?累不累啊,脏不脏的活,能不能学到东西?_百...
答:
水吧
是做
饮料跟果盘的地方,
学徒
的意思是你没有任何的关于水吧的技术所以指学徒,等你学会做那些东西了就可以说成是吧员了,如果你是在工作的话,几乎一个月就可以完全掌握而且熟练了,累到不是很累 好学还是能学些东西的 希望这个回答对你有帮助 ...
厨师
学徒
一个月工资多少钱?一般
都干什么
?预计什么时候可以学会!我17...
答:
一般来说,学西餐烹饪有两种学习方式,一种是找一个酒店或餐厅当学徒,跟着师傅边干活边学技术;另一种则是找一个正规的烹饪学校,跟着名师大厨系统学习。当
西餐学徒
,跟师傅学习,实际是一种非常不正规且非系统学习方式。当学徒,打杂是
主要
的工作,真正的学习时间其实很少。酒店、餐厅都是以盈利为目的...
成为西点师的两种途径
答:
当
学徒
,跟师傅学习,一开始
都是做
一些琐碎的杂事,比如准备材料、削水果、清理打扫等等,需要在旷日持久的工作中点滴积累,经过考核之后才能逐步接触与之有关的一些工作事项。学员当学员,到正规的培训学校接受系统的培训学院。如昆明欧米奇西点
西餐
学院这种正规的的培训学校进行系统的专业培训,具有一定的基础之后再去工作...
初当
西餐学徒
会很累么
答:
1.
西餐
料理所学课程一般包括:基本功、开胃菜、主菜、沙司、汤品、三明治以及欧美、东南亚菜等制作技术。2.西餐选料特别精细,在原料质量和规格上都有严格要求,如牛肉要用黄牛、仔牛、乳牛的除去骨无脂肪的瘦肉;鸡选用雏鸡,且应去头爪;鱼选用剔净头尾和骨刺的净肉等。
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