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西餐吃海鲜喝什么酒
西餐
上要
喝什么酒
种类
答:
1、白酒配海鲜类
,包括蚝、贝类;2、红酒配肉类,包括野味;3、
上汤时喝白葡萄酒
;4、上点心、水果时喝
香槟
;5、奶酪配浓红葡萄酒、咖啡或者白兰地;6、
头道菜和非正式宴会配鸡尾酒
,鸡尾酒有红和黄两种颜色,黄色浓,红色淡,因此,男宾用黄色鸡尾酒,女宾用红色鸡尾酒。
西餐酒水
的搭配,怎样更合理
答:
2.餐中酒西餐餐中酒多选择葡萄酒
,“红酒配红肉,白酒配白肉”。色、香、味淡雅的酒品应与色调冷、香气雅、口味纯、较为清淡的菜肴搭配,如头盘鱼、海鲜类应配以冰冻后的白葡萄酒;香味浓郁的酒应与色调暖、香气浓、口味杂、较难消化的菜肴搭配;咸食选用干、酸型酒类;甜食选用甜型酒类;在难以...
吃西餐
应该配
什么酒
?
答:
一般是白酒配海鲜类
。包括蚝、贝类。红酒配肉类,包括野味。
上汤时喝白葡萄酒
。上点心、水果时喝
香槟
酒。千奶酪要配浓红葡萄酒、咖啡、白兰地。
头道菜和非正式宴会配鸡尾酒
。鸡尾酒有红、黄两种颜色,黄色浓,红色淡,男宾用黄色酒。女宾用红色酒。鸡尾酒一般都是人工调制成带有各种口感的酒。外国人喝...
葡萄酒如何搭配
西餐
?
答:
中淡型白葡萄酒或非常清淡的红葡萄酒建议搭配
:中餐做法的海产、鱼翅、炒虾球、酿豆腐、白切鸡、油泡响螺、炒蔬菜、龙井虾、中味芝士等;浓郁型白葡萄酒或淡至中味红葡萄酒建议搭配:鲍鱼、扣辽参、鲍汁菜、烧鸡、猪扒、乳猪、芝士焗龙虾、香煎海鲜、、炸虾球、烩 或闷鱼类、鸭胸肉、带汁鱼扒、铁板...
葡萄酒搭配
什么西餐
喝更美味?
答:
长相思(Sauvignon
Blanc):这种清爽的
葡萄酒
适合搭配海鲜、沙拉和带有柑橘或草本调味的食物。雷司令(Riesling):甜型的雷司令适合搭配亚洲菜肴,如泰国菜或印度菜,也适合搭配辛辣的食物。红葡萄酒:赤霞珠(Cabernet Sauvignon):这种酒体饱满、单宁丰富的红葡萄酒适合搭配红肉,如牛排和羊排。梅洛(Merlot...
红酒搭配
什么西餐
喝更美味?
答:
鸡肉和火鸡肉:可以选择较为轻盈的红酒,如黑皮诺(Pinot Noir)或佳美娜(Gamay)。这些酒通常酸度适中,果味浓郁,不会压过肉类本身的味道。红酒与
海鲜
的搭配:鱼类和海鲜:通常与酸度较高、酒体较轻的红酒搭配,如黑皮诺或桑娇维塞(Sangiovese)。这些酒可以衬托海鲜的新鲜味道,而不会与之竞争。烤...
西餐
中喝
葡萄酒
的顺序,以及各种葡萄酒怎么搭配西餐
答:
喝葡萄酒的顺序应该是先
香槟
,
然后喝白葡萄酒
,然后喝红葡萄酒,最后喝甜葡萄酒。搭配菜肴,香槟配新鲜或冰鲜的海鲜如生蚝,白葡萄酒配开胃菜也就是头盘或者主餐里面的鱼类食品,红酒自然就配牛、羊肉等等,餐后甜酒像是Port,Sherry,Garppa就要配蛋糕,水果一些列甜食。
西餐吃
鱼或
海鲜
时
喝什么
答:
吃西餐习惯饮酒,基本原则是,吃海鲜、鱼等,习惯饮
白葡萄酒
、白兰地、
香槟
等。吃牛肉,习惯上喜欢配红酒。在通俗点说就是,吃白肉喝白酒(干白),吃红肉,喝红酒。
吃西餐
应该配
什么酒
答:
西餐酒水品种:餐前酒,餐前酒也称开胃酒,是指在餐前饮用的、喝了后可以刺激人的胃口、使人增加食欲的饮料。开胃酒通常由药材浸制而成。佐餐酒包括
红葡萄酒、白葡萄酒
玫瑰红葡萄酒和汽酒。吃西餐讲究酒菜搭配,
一般是白酒配海鲜类
。包括蚝、贝类。红酒配肉类,包括野味。
上汤时喝白葡萄酒
。上点心、...
西餐吃
鱼和
海鲜
是应该配的酒是
答:
1、适合搭配红葡萄酒或起泡酒的海鲜 (1)三文鱼 三文鱼一向可以和葡萄酒完美搭配,因此是西餐中最常用来配酒的鱼类之一。通常而言,
如果你是白葡萄酒钟爱粉
,不妨试试用卢瓦尔河谷(Loire Valley)的
长相思
(Sauvignon Blanc)来搭配三文鱼;另外如果你想给晚会准备一点起泡酒也可以,三文鱼适合搭配干型
香
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