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西餐前餐之后是什么
西餐
用餐的顺序
答:
西餐的最后一道是上饮料,咖啡或茶
。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。
请教,在
西餐
里,前菜,主食,饭后甜点怎么划分
答:
头盘开胃汤在前,蔬菜总在肉类后
。头盘也称为开胃品,一般有开胃沙拉,鹅肝酱,鱼子酱或者蜗牛等.如果没有其他的头盘汤类也可以作为头盘进食.大致可分为清汤,奶油汤,蔬菜汤和冷汤四类.通常水产类菜肴与蛋类,面包类,酥盒菜肴均称为副菜.肉,禽类菜肴是主菜.其中最有代表性的是牛肉或牛排.蔬菜类菜肴一...
西餐
上餐顺序及用餐礼仪
答:
餐后可以选择甜点或奶酪、咖啡、茶等等
,不同的国家都有不同的小费习惯。但是一定要多加赞美和表示感谢。 吃西餐在很大程序上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟,费些力气熟悉一下这些进餐...
西餐
的上菜顺序
是什么
?
答:
1、前菜和汤;2、鱼;3、水果;4、肉类;5、乳酪;6、甜点和咖啡;7、水果.还有
餐前
酒和餐酒。
吃
西餐
的顺序
是什么
?
答:
一般情况下:
头盘
(开胃菜)--汤--主菜(肉、鱼类)--配菜(一般是沙拉)--甜品(蛋糕、水果、冰淇淋)--咖啡 这个顺序大致是这样的,但是具体的食物要根据是哪个国家的西餐而定。法式西餐的开胃菜就是焗蜗牛、鱼子酱什么的;意式西餐的开胃菜有香肠(salumi)、香蒜面包、奶酪什么的,另外...
西餐
的上菜顺序
是什么
?需要注意些什么/
答:
西餐
的上菜顺序是:开胃菜——汤——鱼或肉——蔬菜沙拉或奶酪——甜食或水果—— 咖啡或茶.西餐的取菜方式一般是由服务员或主人将每道菜送到餐桌旁供宾客取用,一个人取完后再传给旁边的人.取菜时量不宜过多,情况下,必须重新.作为自我需要的面包,而且是大盘码中创建的其他食品,并可在餐中任何...
吃
西餐
的七个步骤
是什么
?
答:
5、正式的全套
西餐
上菜顺序是:前菜和汤、鱼、水果、肉类、乳酪、甜点和咖啡、水果,还有
餐前
酒和餐酒。6、稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。7、点完菜后,...
吃
西餐
的正确顺序
是什么
答:
主菜是海鲜可以搭配白葡萄酒;第四道是甜品,吃甜品一般用甜品叉和甜品勺,
餐后
甜点搭配餐后甜酒或者甜白葡萄酒或者咖啡;注意刀叉的使用,左手拿叉右手拿刀,根据上菜的顺序餐具会从两侧向中间依次摆开,拿餐具时从两侧开始面包盘和黄油刀会放在叉的左边位置,是用来抹黄油吃面包。
西餐
上菜的顺序
是什么
样的?
答:
开胃菜(Appetizers):这是
西餐
的第一道菜,也被称为前菜。它的目的是刺激食欲,为接下来的主菜做好准备。开胃菜通常是冷盘,如沙拉、熏鱼、鹅肝等。汤(Soup):在开胃菜
之后
,通常会上一道汤。汤可以是清汤、浓汤或者是奶油汤,根据季节和餐厅的特色而变化。主菜(Main Course):主菜是西餐的...
西餐
的用餐顺序
答:
甜点主要是由糖所构成,而糖曾经在欧洲是非常奢华的食品。所以在几个世纪前的欧洲,用餐尾声的甜点被当作是宴请宾客的最高礼遇,这一点随着
西餐
的传承而被保留了下来。常见的甜点有布丁、冰淇淋、水果等。7. 热饮 热饮通常被视为一次用餐结束的标志,在一些非正式场合,热饮常被包含在甜品里。常见的热饮...
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