77问答网
所有问题
当前搜索:
西餐主菜有哪些菜品
西餐主菜有什么
?
答:
西餐主菜有:1、扒类别
:牛排,羊排,
猪排
,鸡排,鱼排。2、粉类别:意粉,烤千层皮面食。3、烤类别:烤牛肉,烤猪肉,烤羊肉,烤鸡,法式烤派。4、
油炸类别:炸鱼,炸虾,炸面包糠牛肉
。5、
西式煎蛋饼
。6、蔬菜类:
以西兰花,椰菜花,土豆,红罗卜等为主
。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多...
西餐主菜有什么
?
答:
主菜:猪排、牛排、鸡排、海鲜、法式田螺、蛋包饭、西式蛋饼、可乐饼、羊肉、牛舌、吉列、汉堡排
。前菜:沙拉、起司。配料:黑椒汁、红酒蘑菇汁、烧汁、蒜茸汁、白汁、肉汁、青酱、咖喱、莎莎酱、鳄梨酱。西餐礼仪 1、最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,...
西餐
中
有哪些主菜
、配菜和甜品?要中英文对照。
答:
1、Muzzaralla cheese plate 马苏里拉芝士头盘
2、French cheese plate 法式芝士盘 3、
French canape 法式什锦开胃小菜
4、
Stuffed tomato 法式醸番茄
5、French goose liver terrine 法式鹅肝酱 6、Grilled chicken tandoori brochette 铁扒鸡肉串 7、Seafood Skewer 海鲜串烧 8、beef Consomme 牛清汤 9...
西餐
的
菜品
都
有哪些
啊?
答:
西餐菜品有鱼子酱、汤类、牛排、蔬菜沙拉、甜品等
。1、头盘:开胃菜。有冷头盘和热头盘之分,常见的有
鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等
。味道以咸和酸为主。2、汤类:大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。3、牛排:
肉、禽类菜
...
西餐
厅吃饭都主要点
什么
东西
答:
品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类
。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副 菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑 靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁...
西餐
最常见的
菜品有哪些
?
答:
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁 等。
4.主菜 肉、禽类菜肴是主菜
。其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝...
西餐
中
有哪些主菜
?
答:
鸡肉:培根鸡肉卷、烤鸡肉西兰花、蒜香鸡排Chicken: Chicken Bacon roll, grilled chicken, broccoli, garlic chicken steak 猪肉:慢炖猪肉、西式烤排骨、大块烤猪肉、黑胡椒
猪排
、浇汁猪排、火腿蘑菇碗、培根蘑菇卷、美式炖猪肉Pork: Slow braised pork, Western-style grilled ribs, grilled chunks of ...
我想问问
西餐
厅的
菜品
酒水
有哪些
答:
西餐
厅的
菜品
和酒水是很多的,常见的有头盘开胃菜、汤、鱼副菜、肉
主菜
、蔬菜沙拉、甜品、咖啡、红酒、白兰地等。头盘开胃菜常见的是_蜗牛、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥。汤常见的有牛尾汤、罗宋汤、奶油汤、蛤蜊汤、蔬菜汤。鱼副菜常见的有各类淡水海水鱼类、贝类。肉主菜以牛、羊、猪肉为主,也有...
西餐
的菜主要
有哪些
答:
英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。[1]同时fishandchips(鱼与薯条)是大众最熟悉的英式餐品。意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。美式菜肴的名菜有:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式
牛扒
、苹果沙拉、糖酱煎饼等。...
西餐
都
有什么菜品
答:
西餐
的
菜品
有:鱼子酱、罗宋汤、牛排、沙拉、布丁。1、鱼子酱 西餐的第一道菜是头盘,一般都具有特色风味,常见的就有鱼子酱。鱼子酱是鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。鱼子酱吃的时候直接送入口中,先用牙齿将鱼卵轻轻咬破,耳中欣赏“啵、啵”的声音,再用舌头仔细品味,然后才吞下去。2、罗宋汤 ...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
西餐的经典主菜有哪些
西餐最常见的主菜
西餐出名的牛肉菜
西餐主菜有哪些菜名
一份完整的西餐菜单
正规西餐菜单
西餐主菜一览表
西餐头盘开胃菜大全
西餐主菜菜谱