番茄炒蛋怎么做好吃?答:四、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,再倒入已炒好的鸡蛋翻炒几下,混合均匀后出锅即成。 要想做的好吃,一定要选到好的食材,顺便分享一个挑选新鲜鸡蛋的方法: 外观方面,新鲜鸡蛋的蛋壳光洁、颜色鲜明,表面覆盖一层白色薄膜,没有裂纹;相比之下,陈旧鸡蛋的蛋壳相对光滑,但颜色较暗,可能会有发涩...
西红柿炒蛋怎么做?答:【六】:蛋液炒熟之后,将其铲起来放碗里备用。 【七】:锅中下入食用油,下入西红柿,翻炒。 【八】:西红柿炒熟后,下入先前炒好的鸡蛋,白糖,鸡精、食盐,一起翻炒。 【九】:翻炒均匀之后,下入葱花,起锅装盘。 【十】:西红柿炒蛋就做好了,可以开吃了。 要点:炒西红柿的时候一定要开大火快速翻炒,如果是小...
西红柿炒鸡蛋怎么做?答:第六步:用筷子把鸡蛋划散,鸡蛋炒好后盛出来,避免继续受热变老。 第七步:锅中倒入油,关小火,爆炒蒜末1分钟。 第八步:倒入西红柿,用中火翻炒,炒出汤汁。 第九步:炒出汤汁后加入盐和白糖调味,再倒入鸡蛋,快速翻炒均匀。 第十步:出锅装盘,撒上葱花做点缀。 小贴士: 要想炒出来的鸡蛋滑嫩,必须控制好火...