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襄樊大头菜最忌三种调料
芥菜
疙瘩的做法
答:
最家常的小菜---炒
芥菜
疙瘩丝 这是一种十字花科的植物,各地的叫法不同:有芥辣、辣菜、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头、芥菜疙瘩、水疙瘩等等。我今天的做法就是我小时候奶奶的做法,但是那个时候只加入黄豆,没有花生,因为,那个年代家中不富裕,市场也不丰富,吃到花生是不容易的事。虽然现在的生活好了...
咸菜疙瘩的原料是什么?
答:
1、清切。咸菜从坛内拿出,在自来水中洗净,切成小块,制成 咸菜 2、冷盘。将清切的咸菜内加入醋、酱油、芝麻油、辣椒等在配合热粥一起,十分爽口。3、煎炒。可以根据各人的嗜好参些
调料
,比如生姜、辣椒、蒜头,也可放点红糖,吃起来很开胃。炒咸菜饭味道极好,许多人喜欢吃咸菜饭,又喝咸菜汤,...
湖北有些什么特产
答:
襄樊
菜侧重于蒸、煎、炸,同鄂菜有一定的渊源关系,因而有人将襄樊菜归入鄂菜之列。其传统的风味菜肴有面筋肉茸、瓤瓜肉、锅贴鱼等。郧阳的网油砂和荆门的龙须菜等也是传统名肴。襄樊的
大头菜
是早餐佐食的上好小菜之一。 鄂西北饮食风俗区的特色风味小吃繁多,这些风味小吃是构成人们日常饮食结构的重要部分。主要的风味...
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