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蛏王的家常做法
蛏子王的做法
答:
1、提前将
蛏子
用淡盐水浸泡2小时,吐尽沙,捞出沥干。2、炒锅烧热,倒入油,放入蒜末、姜片炒香。3、倒入蛏子翻炒。4、然后加入干辣椒同炒。5、翻炒至蛏子壳开,用盐和胡椒调味即可。6、在吃蛏子时,最好将蛏肉周围那一圈黑线去除,因为那圈黑线相当于蛏壳内外之间的密封条,较脏。
蛏子王
怎么做好吃又简单
答:
好吃又简单的
蛏子王做法
如下:主料:蛏子500克、豆瓣酱1勺。辅料:葱少许、姜少许、花生油少许。1、蛏子买回家,水里加入少许盐,把蛏子放入,让蛏子充分吐干净泥沙。2、把蛏子洗净,蛏壳边上的黑边用手撕去。3、处理好的蛏子,准备炒,炒的时候也可以先烫一下。4、锅里放入花生油,入葱,姜,豆...
蛏王
肉怎么做好吃
答:
1. 准备材料:
蛏王
肉、姜片、蒜瓣、葱段、辣椒片、盐、料酒、生抽、糖、香油。2. 先将蛏王肉洗净,用盐水浸泡一段时间去除腥味,然后过水焯烫一下,捞出备用。3. 热锅加油,放入姜片和蒜瓣爆炒出香味。4. 加入蛏王肉翻炒均匀,再加入适量的料酒煮一会儿,去腥味。5. 加入少许盐、糖和生抽,根...
如何在家做爆炒圣子王好吃?
答:
1、
蛏子王
在菜场剖了洗净后滚水下锅,待将滚未滚之时沥水盛出,将壳和肉分开,放盆里再仔细清洗一遍。2、红辣椒和青辣椒切圈,蒜子和姜一小部分切片,其他切成末,葱切成3厘米左右备用。3、山茶油烧热,放蒜片和姜片入蛏子王,放一小勺盐后加一点白酒除腥,放蚝油盛出。4、洗锅烧红菜籽油,下...
蛏王
肉怎么爆炒好吃?
答:
爆炒
蛏王
肉
的做法
:步骤1:姜与黄椒切段。步骤2:蛏王肉清洗干净,沥干水分备用。步骤3:1勺酱油。步骤4:1勺生抽。步骤5:1勺蚝油,混合均匀备用。步骤6:热锅放油,把姜和黄椒炒出香味。步骤7:放入蛏王肉,大火爆炒。步骤8:从锅边淋入酱汁,翻炒均匀起锅。步骤9:完成。蛏子肉是不少人常吃...
蛏子
怎么做:别只会蒸着吃,爱吃辣的不要错过这种
做法
,开胃又下饭_百度知 ...
答:
做法
:洗净青线椒和小米椒后,切成小段儿,大葱切片状。将
蛏王
冷水放入锅内,加一点料酒,开火,慢慢加热焯水,这样做出来的蛏肉不容易老。待蛏王都张嘴后,捞出,稍微晾凉以后,取出蛏肉,撕掉表面的黑膜。取一小碗,加一点生抽、蚝油、糖、醋、香油、葱姜蒜粉,再加一点水和淀粉,搅拌均匀备用。锅...
蛏子王
怎么做好吃又简单
答:
蛏子王
做好吃又简单的具体
做法
如下:食材:葵花油 适量,葱姜蒜 适量,红椒 一个,竹节蛏 10只,生抽 适量,蚝油 ,1小勺盐。1、竹节蛏放入盆中加2勺盐泡10分钟左右,助于清洗和吐沙。2、将竹节蛏表面用个刷子洗净,纵向切开去除内脏。3、拿盐揉搓一下这个表面泛黄的东西。4、锅中放入清水烧开...
竹
蛏王的做法
大全
答:
竹
蛏王
是一道以蛏壳为主要食材的传统菜品,主要有清炖竹蛏和竹蛏煎两种做法。下面是详细
的做法
介绍:清炖竹蛏:1. 准备材料:竹蛏500克、姜片适量、料酒适量、盐适量、清汤适量。2. 竹蛏清洗干净,放入锅中,加入适量的水煮开,捞出后用清水冲洗干净。3. 锅中加入清汤,加入竹蛏和姜片,再加入适量的...
称王怎么炒?
答:
爆炒
蛏王
肉
的做法
步骤 步骤 1蛏王肉处理干净,加入黄酒生抽腌制10分钟左右。步骤 2把小料都准备好,葱白部分切成葱花,葱叶部分切段,再切蒜片,干辣椒洗净,把表面的水擦干。步骤 3锅中加入适量食用油,加入葱姜蒜,炒出香味,加入豆瓣酱和干辣椒,翻炒均匀。步骤 4加入蛏王肉开始炒 步骤 5加入...
怎么炒
蛏子
好吃
答:
蛏子王
(竹蛏) 500g 葱姜蒜 适量(各约20g,多点无妨)红油豆瓣酱 30g(两大勺)干辣椒(或者小米辣) 四个 香葱香菜 各一棵
做法
步骤 1、将蛏子洗净泡在水中,加入少量盐,静置一小时吐沙。做之前可以将壳中间的薄膜用手划开,把喷沙的一头儿洗净。2、大葱切段,姜切片,干辣椒切小段; 蒜...
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