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蛋的做法
鸡
蛋的做法
100种大全
答:
鸡蛋的做法100种大全
1. 煎蛋:热油煎至金黄色。 2. 蒸蛋:打入碗中,蒸10分钟。 3. 蛋花汤:煮沸水中加入蛋液,搅动成蛋花
。 4. 茶叶蛋:煮熟鸡蛋,敲裂后煮入味。 5. 酱蛋:煮熟鸡蛋,切片腌制。 6. 太阳蛋:小火焖煮至熟。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车...
蛋的
简单
做法
大全 鸡蛋家常做法大全
答:
1、辣椒炒鸡蛋:将绿辣椒,不怎么辣的,切成小块,共2-3个就够了,然后放在碗里,取2-3鸡蛋打好放入辣椒里,用勺子搅拌匀称,放入食用油和适量的食盐,倒入一点酱油后充分拌匀,然后倒入锅中炒,待发出鸡蛋香味就可以出锅了。2、韭菜煎鸡蛋:将一把韭菜洗干净,切成小段,切好放在盘子里,取3-4...
蛋有几种煮法
答:
做法:盐加入水中煮滚,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,当蛋自然成形后捞起放入冰水中
,在把蛋的周围修整齐,再放入水中三分钟捞起就行了。3、生煎荷包蛋 用料:1粒蛋,2汤匙油,1/4碗水 做法:用小火烧热镬,放入两汤匙的油,打入蛋,当蛋开始凝结时,将水倒入镬中,再慢煮至自...
蛋宴。求各类
蛋的做法
,越详细越好。本人厨艺很一般。
答:
1、先来做蛋糊,将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌均匀,醒15分钟左右
。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的,自己根据情况加冷水调节就可以了。 2、小白菜洗净,切末;葱姜也切末。 3、锅内加入少许油,加入葱姜末炒香,再加入小白菜继续炒香,然后把炒好的菜倒入面糊中,加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊...
鸡蛋怎么做最好吃?
答:
蛤蜊蒸
蛋的做法
步骤: 第1步、准备好蛤蜊。 第2步、加入盐、油,让蛤蜊吐沙四小时。 第3步、将吐好沙的蛤蜊放入锅内,加入一个葱段。 第4步、再加入四片姜、料酒。 第5步、盖上锅盖焯水去腥、吐沙。 第6步、碗内打入四个鸡蛋。 第7步、将鸡蛋打散后,再加入凉开水。 第8步、放入盐。 第9步、继续搅...
蒸
蛋的
美味
做法
?
答:
1、准备三颗鸡蛋,磕入碗中,加少许盐,用筷子将蛋液打散备用。2、往蛋液中加入温开水,温开水与蛋液的比例是1.5:1。3、温开水倒入蛋液后,快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫,用筛勺过筛一遍。4、过筛一遍后,再用勺子把碗里的浮沫撇走。这样蒸出来才会细腻。5、准备一个锅,锅中...
鸡蛋都有哪些美味
的做法
?
答:
下面我分享一下我比较喜欢的鸡
蛋的做法
,希望对您有所帮助!【虎皮鸡蛋】先将鸡蛋煮熟,煮熟后捞出放入冷水中,冷却好后剥壳,然后再将剥好的鸡蛋用刀划上几刀,这样更加方便入味 锅中倒油,将油烧至六七成热放入鸡蛋,用中小好煎,将鸡蛋表皮煎至发皱,颜色呈现金黄色后倒入适量清水,清水没过鸡蛋...
怎么蒸
蛋
好吃又简单
的做法
答:
步骤一 1. 先将一个鸡蛋打入碗中,再拿起第二个鸡蛋在其 顶部敲一个小口,倒出蛋清和蛋黄,蛋壳留着备用。步骤二 2. 在蛋壳里盛满温水,倒入蛋液里,两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水。步骤三 3. 往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡精,搅匀调味后,用筷子顺一个方向打5分钟蛋液。步骤...
水蒸蛋怎么做?
答:
水蒸
蛋
正确
做法
如下:原料:鸡蛋。调料:油、生抽、鸡粉、盐、葱。做法:1、蛋打入碗内,轻轻的打鸡蛋约一分钟。2、加入鸡粉,盐,一滴油,打拌均匀。3、加入三勺温水(一个鸡蛋三勺)。4、用勺舀出碗中的泡沫,包好保鲜膜,下锅蒸。5、中火蒸约8分钟,关火后不开锅盖继续焖2分钟。6、取出...
炸
蛋的做法
答:
具体步骤如下:1、打入鸡蛋在盘子里,切记盘子一定要抹干水分,否则
蛋
下油锅时会引起油飞起来。2、炒锅烧热后加入花生油或其他植物油,继续加热至油烧开,倒入鸡蛋,说是炸蛋,其实就是要油多火旺,如果是在餐厅吃的话,那就真的可以叫炸蛋了,因为火会很旺,油也会很多。3、蛋一下去要如图起泡泡...
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