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蛋白质的溶液属于
蛋白质溶液属于
什么
答:
蛋白质溶液属于溶胶
,溶胶是
胶体
颗粒的直径大小为1-100nm,并把直径为1-100nm的分散相粒子均匀分布在分散介质里的分散质。溶胶是多相分散体系,在介质中不溶,有明显的相界面,为疏液胶体。蛋白质是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有...
蛋白质溶液属于
什么物质
答:
混合物
胶体
蛋白质溶液属于胶体
吗
答:
蛋白质溶液属于胶体
。一、胶体定义 胶体(英语:Colloid)又称胶状分散体(colloidal dispersion)是一种均匀混合物,在胶体中含有两种不同状态的物质,一种分散,另一种连续。分散的一部分是由微小的粒子或液滴所组成,分散质粒子直径在1nm—100nm之间的分散系;胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和...
蛋白质溶液是
乳状液对吗?
答:
不对。蛋白质的分子应该符合胶体粒子大小,
所以一般蛋白质的溶液是胶体不是乳浊液
。
蛋白质是
生物大分子,其
溶液
为什么能够稳定存在?
答:
蛋白质溶液是
胶体
。维持蛋白质溶液稳定的因素有两个:(1)水化膜:蛋白质颗粒表面大多为亲水基团,可吸引水分子,使颗粒表面形成一层水化膜,从而阻断蛋白质颗粒的相互聚集,防止溶液中蛋白质的沉淀析出。(2)同种电荷:在pH≠pI的溶液中,蛋白质带有同种电荷。pH>pI,蛋白质带负电荷;pH<pI,...
鸡
蛋白的水溶液属于
溶液还是化合物?
答:
溶液。鸡蛋白主要是
蛋白质
,它
的水溶液是
它和鸡蛋白一起构成的,化合物首先是纯净物,纯净物是由一种物质构成的,这里至少有两种了,还不包括杂质。溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物,被分散的物质(溶质)以分子或更小的质点分散于另一物质中,像蔗糖溶液,是蔗糖溶于水中所得。
某学习小组辨析以下说法:①纳米材料和
蛋白质溶液
都有丁达尔效应;②天然...
答:
①纳米材料不是
胶体
,不具有丁达尔效应,蛋白质溶液属于胶体,具有丁达尔效应,故错误;②甲烷是天然气、沼气、坑气等的主要成分,故正确;③棉麻属于植物纤维,含有C、H、O,丝毛是蛋白纤维,完全燃烧都只生成CO2和H2O,蛋白质由C、H、O、N元素组成,还可能含有S、P等,N、S、P燃烧是会生成其各自...
鸡
蛋白溶液是
什么?化学式,性质等
答:
是胶体
,性质主要是能发生丁达尔现象和在一定条件下(如加热等)能够凝聚,没有统一化学式。
蛋白质溶液属于
胶体还是溶液?
答:
溶质以分子或离子存在溶液中,就是溶液.当分散颗粒达到1~100 nm时就是
胶体
.蛋白质溶液满足这两个条件.
蛋白质溶液是
均相稳定体系,它既具有什么特点,又具有什么性质?
答:
蛋白质溶液是
具有两性电离的特点,也具有胶体溶液的性质。
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蛋白质胶体溶液的特点之一是
维持蛋白质溶液的稳定因素是
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