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蛋挞起源于
蛋挞起源于
哪?
答:
蛋挞对由来说法颇多,
一说是起源于英国都铎王朝时代
,是由一名黑人女仆发明的,另有一说是由
葡萄牙
对一群修女研制出来对,还有的说是英国人安德鲁森在澳门是研发出来对.中国澳门做的蛋挞最好吃最有名.因为正宗的葡式蛋挞源自澳门,而且只有澳门的玛嘉烈蛋挞才算得上是蛋挞的经典.玛嘉烈是地道对澳门人,极具美食...
蛋挞源于
哪里? 需要的原材料都有什么
答:
起源于英国
。挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批/派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。香港引入蛋挞的时代,未有...
蛋挞起源于
哪里
答:
蛋挞起源于英国
,意指馅料外露的馅饼;蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。蛋挞的根据蛋挞皮主要分为牛油皮和酥皮蛋挞(KFC也是采用此蛋挞皮)牛油皮的特色就...
蛋挞
的正确读音是
答:
蛋挞的正确读音是 dàn tà。
一、出处:蛋挞起源于葡萄牙
,受到了葡萄牙传统点心的影响。在15世纪葡萄牙人来到中国澳门时,将传统的葡式蛋挞带到了这里。随着时间的推移,蛋挞逐渐成为澳门的代表性食品之一,并在中国大陆以及其他地区也广为模戚流传。二、释义:1、蛋挞即著名的葡式蛋挞,是一种西式的甜点...
蛋挞源于
哪里? 需要的原材料都有什么?
答:
蛋挞源于哪里? 需要的原材料都有什么?
葡萄牙式奶油挞
,又称葡式蛋塔,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,其焦黑表面(是糖过度受热后的焦糖)是其特征。相传最晚在18世纪葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院的修女发明的。1837年开始在世俗饼店有售,当时因为店子位处里斯本的贝林区而称为贝林挞。最早...
蛋挞起源于
哪
答:
蛋挞,起源于
英国
!挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批/派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。历史 ...
蛋挞
源自哪里;中式,西式有什么不同?总感觉两者制作好像都差不多,形状...
答:
蛋挞对由来说法颇多,
一说是起源于英国都铎王朝时代
,是由一名黑人女仆发明的,另有一说是由
葡萄牙
对一群修女研制出来对,还有的说是英国人安德鲁森在澳门是研发出来对.中国澳门做的蛋挞最好吃最有名.因为正宗的葡式蛋挞源自澳门,而且只有澳门的玛嘉烈蛋挞才算得上是蛋挞的经典.玛嘉烈是地道对澳门人,极具美食...
蛋挞
读音
答:
蛋挞读音:dàn tà。【解释】是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。【出处】蛋挞起源于
英国
,意指馅料外露的馅饼;蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。蛋挞造句 1、金湾港澳美食茶餐厅祝各界开斋节快乐及假期愉快。趁佳节假期,就携同家人朋友最先品尝新鲜出炉“好劲”的葡式蛋塔吧!2、啊,当然,酸辣酱实际...
蛋挞
和葡式蛋挞有什么不同?
答:
首先,从起源上来说,蛋挞和葡式蛋挞分别来自两个不同的地区。蛋挞起源于欧洲,最早可以追溯到中世纪的英格兰。它是由一种叫做“塔特”的小型糕点演变而来的。而葡式蛋挞则起源于
葡萄牙
,后来传入澳门,成为了澳门的特色美食。其次,从制作方法上来看,蛋挞和葡式蛋挞也有很大的区别。蛋挞的制作过程相对简单...
蛋挞
的来历
答:
蛋挞
是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;我们就先从港 式蛋挞说起,香 港的蛋挞并非英 国 人带来的,而是
起源于
广 州。据说在1920年代,英 国 人把蛋挞带到了广州,几年后一家当地的餐馆把原来蛋挞里的黄油改成了猪油(黄油价格太高),成了自己的招 牌点心。到了1940和1950年代,改编版的蛋挞...
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