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蛋挞哪国
请问
蛋挞
是源于
哪个国家
的哪个地方?
答:
蛋挞是葡萄牙里斯本
。葡萄牙式奶油挞,又称葡式蛋塔,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,其焦黑表面(是糖过度受热后的焦糖)是其特征。相传最晚在18世纪葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院的修女发明的。1837年开始在世俗饼店有售,当时因为店子位处里斯本的贝林区而称为贝林挞。
蛋挞
是中国食品还是外国食品?
答:
外国的食品
,引进的
蛋挞
是
哪个国家
发明的?
答:
蛋挞是葡萄牙里斯本
。葡萄牙式奶油挞,又称葡式蛋塔,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,其焦黑表面(是糖过度受热后的焦糖)是其特征。相传最晚在18世纪葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院的修女发明的。1837年开始在世俗饼店有售,当时因为店子位处里斯本的贝林区而称为贝林挞。历史发展:纵然蛋挞深受...
蛋挞
是
哪个国家
或地区发明的?
答:
蛋挞,英文叫custard tart,custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻,
中国人称其为蛋
,tart则取其音。这种蛋挞早在中世纪就出现了,不过看上去跟现在的蛋挞会很不一样。按照现在的做法,皮会很软;中世纪做蛋挞是既没有蛋挞模又没有齿轮切割器,蛋挞皮要用手捏起来,所以蛋挞皮发得很硬,吃中世纪的蛋挞...
蛋挞
源之
哪个国家
答:
最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew
Stow,他在
葡萄牙
吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后,决定在传统食谱上加进自己的创意,于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法,创作出广受欢迎的葡式蛋挞 蛋挞深受香港人欢迎,但其在香港历史尚短。据业余...
蛋挞
是
哪个国家
发明的
答:
葡萄牙
人爱吃甜点,而蛋挞绝对是葡国甜品中最受欢迎的一种。蛋挞在葡萄牙被称为PasteisdeNata,可谓是家喻户晓的传统点心,在各大城市的大街小巷都可买到。不过,要吃到最最正宗的蛋挞,必须是在首都里斯本以西的贝伦区(Belem)。在位于大西洋沿岸的贝伦区,最显眼的建筑莫过于雄伟华丽、精致唯美的...
最早的葡式
蛋挞
是哪一
国家
地区的人发明的
答:
我们现今吃到的葡式蛋挞是由一个
英国
人改良过后的产品。葡式蛋挞据说是由英国人安德鲁在
葡萄牙
吃到里斯本附近城市的传统点心Pasteis de Nata后,决定在传统食谱上加进自己的创意,于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法,创作出广受欢迎的葡式蛋挞。1996年,...
蛋挞
是
哪个国家
的?
答:
蛋挞是从欧洲传入,一般认为是
英国
发明,早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作类似蛋挞的食品。蛋挞,英文叫custard tart,custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻,
中国
人称其为蛋,tart则取其音。还有一种说法,指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。而葡式蛋挞...
蛋挞
是
哪国
的
答:
蛋挞是葡萄牙里斯本
。蛋挞,是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。葡萄牙共和国(葡萄牙语:RepúblicaPortuguesa),简称“葡萄牙”,是一个位于欧洲西南部的...
蛋挞
是
哪国
的
答:
蛋挞是哪国的蛋挞是
英国
的,相传葡式蛋挞是英国人根据
葡萄牙
的一种点心制作出来的,港式蛋挞最早可查时间为1920年,出现在商场里,葡式蛋挞以猪油、面粉、蛋和水为基本原料,采用英式糕点制作方法,不断改进,深受世界各地人们的喜爱。蛋挞是英国的蛋挞一般可以分为港式和葡式两种,葡式蛋挞相传是英国人...
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