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虾酱大葱鸡蛋叫菜名是什么
谁知道炸酱面的配料是怎么做出来的。
视频时间 00:56
除夕之夜,想自己做几道菜,麻烦大家指点下,说下
菜名
,顺便告诉我做法_百 ...
答:
补脑佳肴-虾酱粉丝炒菠菜
食材: 粉丝200克菠菜300克,虾酱50克鸡蛋75克,大葱15克姜15克,植物油20克 配料: 盐3克 鸡精2克 胡椒粉2克 口味: 咸鲜 制作难度: 切墩(初级)制作时间: 20分钟 材料成本:推荐指数: 热 补脑佳肴-虾酱粉丝炒菠菜的做法:1.水发粉丝切6厘米的长段,控净水分;红根...
鲜鸡腿有
什么
烧法?
答:
【菜名】 炸鸡腿
【所属菜系】 全部 【特点】 色泽金黄艳丽,鸡肉焦嫩适口。【原料】主料 笋鸡腿1对。鸡蛋2个。调料 植物油500克,(实耗油50克),料酒30克,盐5克,湿淀粉量,味精5克葱、姜各15克,椒盐10克。【制作过程】(1) 将生鸡腿剖开,骨成柄,用刀尖将筋切断,穿成无数小孔浸入料...
韩国料理制作方法
答:
在鲥鱼汤和煮黄豆芽的汤里泡饭,在上面放酱虾、拌黄豆芽、
葱
、蒜、芝麻、香油、辣椒面热吃的一种饮食。 (1)把黄豆芽去头截尾,放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。 (2)在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄豆芽的汤混在一起。 (3)把饭盛在沙锅中,在上面放
虾酱
、葱、蒜、黄豆芽,并倒许多汤加酱油熬。 (4)...
如何将
鸡蛋
羹的味道做到极致?
答:
蒸制的时间不宜过长,蒸汽也不宜太足,以放汽蒸法为最好,也就是上屉时锅盖不要盖严,留一点空隙。下面我详细介绍下
鸡蛋
羹的制作方法:【
菜名
】鸡蛋羹【配料】鸡蛋,调味品【烹饪步骤】做鸡蛋羹的第一步是很重要的,鸡蛋从冰箱里面拿出来之后不能马上打出来蒸鸡蛋,...
黄瓜泡菜
是什么
意思
答:
【
菜名
】 黄瓜泡菜 【所属菜系】 韩国 【特点】 甜辣酸香,清鲜爽口,
虾酱
郁浓 【原料】黄瓜1公斤,辣椒面50克,
大葱
末100克,大蒜末50克,生姜末50克,食盐25克,白糖15克,虾酱50克 【制作过程】1、选小嫩黄瓜,用淡盐水搓洗干净,控净水,切约8厘米长的条,余下不足8厘米长的部分,去掉皮...
一顿富有特色的家常请客饭菜应该有哪些菜色?
答:
三、辣椒炒
鸡蛋
材料:鸡蛋两个、尖椒两个、红辣椒一个、
葱
一根。调味料:盐、酱油、胡椒粉 做法:鸡蛋打碗里、搅匀;青、红辣椒、小葱均切碎 炒锅倒油,大火烧热,将鸡蛋倒入后用筷子快速搅拌并盛出。锅内再次加入适量的食用油,待油热冒烟时将辣椒碎及葱碎同时倒进去,快速翻炒。加盐、胡椒粉、...
新鲜的大虾 做法?
答:
菜谱名称
:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品技术原创:香辣虾火锅厨师网基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!基本材料:活对(南美)虾(1斤左右)土豆、冬笋、黄瓜、西芹、
大葱
、生姜、大蒜仔、干辣椒、调料:海天
虾酱
、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣(...
福建特色美食有些
什么
?
答:
它最早的名字叫“煎食追”,是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心,是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、
鸡蛋
、小白菜、韭菜等食材所煎成的饼状物。关于它的起源,有一则有趣的故事。民间传闻,西元1661年时,荷兰军队占领台南,郑成功从鹿耳门率兵攻入,意欲收复失土,郑军势如破竹大败荷军,荷军在一怒之下,...
济南美食有哪些?
答:
1、清油盘丝饼 清油盘丝饼,济南传统的汉族风味小吃,外焦里嫩、金丝均匀,味甜爽口,条细均匀,丝不并、不断、不乱。之所以叫清油,是相对荤油而言,用花生油来煎烙的。2、甜沫 甜沫是起源于豫北地区豆沫,后流传至山东济南特色传统名点,大众粥类美食,泉城二怪之一。3、奶汤蒲菜 奶汤蒲菜是山东...
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