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虾蛋羹的家常做法大全
有哪些
做虾
仁炖蛋的方法值得推荐?
答:
做法
:虾仁清洗干净,用盐和白胡椒粉腌制。鸡蛋打散,加入牛奶(鸡蛋和牛奶的比例为1:1),搅拌均匀。将腌好的虾仁均匀铺在烤碗底部,倒入蛋液。预热烤箱至180℃,将烤碗放入烤箱中层,烤约15分钟,至蛋液凝固。出炉后撒上切碎的香葱即可。虾仁
蒸蛋羹
:材料:虾仁、鸡蛋、清水、盐、香油、葱花。做法:...
虾仁蒸
鸡蛋羹的做法
虾仁蒸鸡蛋羹的做法几分钟
答:
1、原料:鸡蛋2个、大虾仁2个、小葱1根、盐少许、白开水。2、鸡蛋用筷子打散,无大结块即可。3、加入和蛋液等量的白开水,边加水边搅拌。加入少许盐,搅拌成均匀蛋液。4、大虾仁洗净,去虾线,切成两段,
虾
尾保留,其余部分切成小丁。5、葱洗净,切成葱碎。取干净小碗一个,把虾肉丁放在碗底,虾尾...
鲜
虾蒸蛋羹
怎么做鲜
虾蒸蛋羹的做法
介绍
答:
1、食材:对虾3只,鸡蛋1个,小葱一根,香油一勺,食盐2克,高汤1/2勺,水300毫升。2、鲜虾去壳,留下尾部的壳洗净,挑去肠泥,用小刀在虾仁上部1/3处戳个洞,将尾部从洞中穿过来。3、用手轻轻将尾部拉出,稍做整形,让虾仁能够站立住。4、鸡蛋打散加入2/3纸杯清水、浓缩高汤、盐搅匀,过滤...
虾仁
蛋羹
教学 四个步骤快速搞定
答:
1、准备三个鸡蛋,三个元宝
虾虾
仁(鲜虾更嫩),一个大碗(用热水烫一下),盐少许,葱叶切碎备用。2、鸡蛋打碎,放盐,用筷子搅匀,慢慢倒入温水,边倒边搅拌。3、蒸锅放冷水,上屉,搅拌好的蛋液滴几滴料酒,放屉上静置三分钟。4、开火蒸7分钟,蛋液基本凝固,撒手葱沫和虾仁,再蒸两分钟就好啦。
鲜
虾鸡蛋羹
怎么做才能入味?
答:
鲜虾鸡蛋羹是一道色香味俱全
的家常
菜,它的做法简单,营养价值高,深受大家的喜爱。要想做出入味的鲜虾鸡蛋羹,关键在于选材、处理虾仁、调制蛋液和蒸制的技巧。以下是一份详细的鲜
虾鸡蛋羹的做法
:【材料】新鲜虾仁:150克 鸡蛋:3个 清水:适量(一般是鸡蛋液体的1.5倍)盐:适量 白胡椒粉:少许 ...
鲜
虾鸡蛋羹做法
答:
鲜
虾鸡蛋羹做法
食材清单 鲜虾8只 鸡蛋2个 小葱1根 盐0.5g 胡椒粉少许 猪油1小勺 蒸鱼豉油1勺 制作步骤 步骤1、准备好所需要的食材 步骤2、用牙签从第二关节处挑出虾线,或是用刀从背部剖开,取出虾线 步骤3、处理好的虾仁清洗干净入碗,放点点盐,胡椒粉拌匀腌制一会(小孩子吃就没有放料...
虾仁
鸡蛋羹的做法
答:
1、准备好食材:鸡蛋2个,温开水200克,虾仁2只,小葱1棵,生抽3克,香油1小勺,食盐2克;2、鸡蛋加少许的食盐搅打均匀,搅匀的蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水,一边混合,一边打散;3、混合好的蛋液水会有很多气泡,用面粉筛过滤一遍,蛋液水会细腻很多;4、过滤好的蛋液水分2个小碗,将浮在蛋液...
虾仁
蒸蛋羹的做法
,虾仁蒸蛋羹怎么做好吃,虾仁
答:
虾仁
蒸蛋羹的做法
材料集合图:1.鸡蛋磕进大碗,搅打均匀,加入1.5倍的温水 2.加入少许细盐,搅拌均匀 3.把蛋液过筛,倒进容器 4.锅里烧一锅水,水开后放进蛋液,容器上面盖一只碟子或者蒙上质量好的保鲜膜 5.虾仁在背部划一刀,用少许盐和酒抓匀,再冲洗干净,擦干水分,蛋液大火蒸6分钟后,...
虾仁
蛋羹的做法
步骤图,虾仁蛋羹怎么做好吃
答:
虾仁
蒸蛋羹的做法
材料集合图:1.鸡蛋磕进大碗,搅打均匀,加入1.5倍的温水 2.加入少许细盐,搅拌均匀 3.把蛋液过筛,倒进容器 4.锅里烧一锅水,水开后放进蛋液,容器上面盖一只碟子或者蒙上质量好的保鲜膜 5.虾仁在背部划一刀,用少许盐和酒抓匀,再冲洗干净,擦干水分,蛋液大火蒸6分钟后,...
虾蒸蛋羹的做法
答:
虾蒸蛋羹的做法
:用料:鸡蛋3个、虾仁20个、姜丝(虾仁中)5克、生抽1勺、白胡椒粉1克、葱花少许。步骤:1、准备材料。2、碗中倒入3个鸡蛋,用筷子往一个方向不断搅拌。3、接下来往蛋液中倒入蛋液1.5倍的温开水,用筷子继续往一个方向搅拌,让温水和蛋液充分混合溶解。4、想要蒸出来的蛋液细腻无...
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