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蒸鸡蛋和煮鸡蛋哪个营养好
蒸鸡蛋和煮鸡蛋
那个更有
营养
(整个鸡蛋不去壳)?
答:
当然是不剥皮的煮鸡蛋营养保留的好些
。有一层外壳保护的鸡蛋,煮熟以后营养会保留98%。鸡蛋含优质蛋白质,是补充能力并极易被身体吸收的物质。蒸鸡蛋最好是开锅以后上笼蒸,蛋液用温水朝一个方向搅拌,并且蒸的时候锅盖露出缝隙,大概10分钟的样子,最嫩。比较适合婴幼儿及年纪大的牙口不好的人食用。年...
蒸
水
蛋和煮
带壳的蛋哪种
营养
高?
答:
肯定还是带壳煮的,营养价值更高
,因为壳里面含有丰富的钙元素。
蒸蛋和煮鸡蛋
谁更
营养
?
答:
煮鸡蛋更有营养
,煮鸡蛋里面的蛋黄和蛋清营养成分丰富
煮鸡蛋和蒸鸡蛋哪个
更有
营养
呢?
答:
蒸鸡蛋更有营养
,因为可以把鸡蛋蒸大了
水
蒸蛋和水煮蛋哪个
更有
营养
答:
论
营养
,
水煮蛋
更胜一筹,其营养吸收率和消化率为100%。水煮蛋:做法简单,比较家常,常见为家庭早餐食用。做水煮蛋,不需要什么调料,直接将
鸡蛋
放进水里面煮就可以了。但是需要注意4个问题:1、不要煮得半生不熟就吃,易腹泻,这样煮出来的鸡蛋还带有细菌,特别是胃肠功能不好的人,更不要吃半熟的...
煮鸡蛋和蒸鸡蛋
羮
哪个营养
高
答:
蒸蛋
的
营养
,含有蛋白质高,营养高,对身体好。祝你身体健康,望采纳
蒸蛋和
白煮蛋
哪个营养
高
答:
白煮蛋的
营养
价值高。白煮蛋保留了
鸡蛋
百分之百的营养价值,而
蒸蛋
在制作过程中,会损失部分营养价值,特别是为了顺滑软嫩的口感,还要进行过滤,会使营养成分损失更多。
蒸鸡蛋与
炖鸡蛋哪种做法更
营养
?
答:
炖……白水
煮
最有
营养
…因为有蛋壳…营养不流失…你说的还是炖吧…营养流失少
请问
蒸鸡蛋和煮鸡蛋
的
营养
价值是不是一样?
答:
不一样,
煮鸡蛋营养
高,因为煮的时候水沸腾是100度,而
蒸
的时候,压强较大,导致温度大于100度,鸡蛋营养素的损失增大
蒸鸡蛋和煮鸡蛋哪个营养好
答:
还是
煮鸡蛋
最有营养,因为煮的
鸡蛋营养
没有流失,而且吃起来也很方便。这也是毋庸置疑的。
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