77问答网
所有问题
当前搜索:
蒸馒头用面包粉行吗
面包粉
可以
做馒头吗
答:
1、可以的
,面包粉是面包专用粉,除满足面包的蛋白需求(面筋)外,还加入其它利于面包的营养调节剂(添加剂),一般只用加工面包、也适合面包。但面包粉松软,用来做馒头也可以。2、面包粉,硬麦制作而成,面筋含量高。面筋质量好、韧性大、弹性好,吹泡体积大。3、面包粉,硬麦制作而成,面筋含量高,...
面包粉
能
做馒头吗
?
答:
可以的
,面包粉松软,适合做馒头。面包粉,硬麦制作而成,面筋含量高。面筋质量好、韧性大、弹性好,吹泡体积大。面包粉,硬麦制作而成,面筋含量高,一般控制在32.5~34.0%之间。面筋质量好、韧性大、弹性好,吹泡体积大。 国外已发展到白面包专用粉、汉堡包专用粉、油炸面包专用粉等。注意事项 1、...
面包粉
可以
做馒头吗
怎么做
答:
可以
。制作方法:1、准备面粉500g、清水/250g、酵母6g、白糖适量。面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状,用手揉直至表面光滑。2、揉好后盖布发酵至1.5倍大(如果做面包则至2倍大,室温发酵需1个小时或更长)。3、将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,搓成长条状。4、切分成等份大小...
面包粉
可以
蒸馒头用吗
答:
面包粉可以蒸馒头用吗面包粉可以蒸馒头用
。面包粉虽然是面包专用粉,但也是由硬麦制作而成,面筋含量高、质量好、韧性大、弹性好,很适合用来蒸馒头。面包粉还可以用来制作面条、水饺、披萨等。面包粉可以蒸馒头用吗 面包粉除了可以满足面包的蛋白需求,还有利于加入面包的营养调节剂。面包粉通常可以用来...
面包粉
可以
蒸馒头用吗
?
答:
面包粉可以蒸馒头用
。面包粉是制作面包专用的面粉,一般是用硬麦制作而成的,面筋含量比普通的小麦粉要高,韧性大、弹性好除了制作面包外也可以用来蒸馒头。制作馒头过程中,加入酵母粉和糖,然后发酵两小时以上,发酵过程中用盖布盖好,避免过干,发酵至原来的1.5-2倍大即可。面包粉保存方法 有一点是...
能
用面包粉蒸馒头吗
?
答:
面包粉也是一种面粉,由硬麦制作而成,
用面包粉
是可以
蒸馒头
的,方法如下:准备材料:面包粉、盐、酵母粉,糖,水,泡打粉,安琪粉。一、面包粉,酵母粉,糖,水,盐,泡打粉,安琪粉搅拌成面团。二、发酵两小时以上。三、揉长条切节,搓长条。四、四条摆成井字,每两个叠加,四个头捏起,最后绕...
蒸馒头
可以
用面包粉吗
答:
蒸馒头
可以
使用面包粉
,但是需要注意一些细节。从食材清单的角度来看,蒸馒头的主要原料是面粉、水和酵母。面包粉是一种面粉,由硬麦制作而成,面筋含量高,质量好,韧性大,弹性好,吹泡体积大。因此,面包粉可以作为蒸馒头的一种选择,但并不是必须的。从制作步骤的角度来看,蒸馒头和做面包都需要经过...
蒸馒头
可以放
面包粉吗
?
答:
可以的,
蒸馒头
是可以放
面包粉
的,还是比较好的。
面包粉
能
做馒头吗
?
答:
可以的,可以做成
面包馒头
进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:面粉 400g、
面包粉
适量、食盐 适量、调和油 适量、白糖 适量、发酵粉 适量。1、第一步面粉,面包粉,发酵粉和水放入盆中,用筷子搅成絮状。2、用手揉成光洁的面团至温暖处发酵。3、面团发酵至2倍大即可。4、将面取出...
面包粉
可以
蒸馒头用吗
答:
可以用来
蒸馒头
。面包粉也是一种面粉,由硬麦制作而成,
用面包粉
是可以蒸馒头的。面包粉是一种面粉,由硬麦制作而成,面包粉的面筋含量高,质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。市场上卖的面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的,会含有一定的色素和发泡剂。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
面粉可以做馒头吗
面包粉怎么和面做馒头
面包粉可以蒸馒头烙饼吗
专用面包粉可以做馒头吗
面包粉可以做杂粮馒头吗
面包粉蒸馒头注意事项
做馒头不小心用了面包粉
小麦面包粉能做馒头吗
俄罗斯面粉可以蒸馒头吗