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蒸馒头用什么锅盖子好一点
蒸馒头用
玻璃
盖好
还是不锈钢盖好?
答:
所以,建议在蒸馒头时最好用
不锈钢盖子
。
蒸馒头
是用不锈钢还是铝合金好啊?
答:
不锈钢蒸锅盖子上有孔也可以
,无孔不要打孔,当内部蒸汽压力高时,会顶上锅盖排气。当内部压力稍高些(沸点也会高一点),对蒸馒头是有好处。电蒸锅也叫电蒸笼,是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。在使用中须注意安全,过程中不要离开...
玻璃锅盖
可以
蒸馒头
吗
答:
蒸馒头的时候,
最好使用竹蒸笼和木盖子来蒸
。因为竹制的蒸笼可以吸收部分水蒸气,防止水蒸气滴到馒头上,使得馒头泡水发烂。而使用
玻璃锅盖
的话,玻璃不会吸水,那么积聚在玻璃锅盖上的水蒸气就会往下滴,影响蒸出的馒头的口感和手感,因此要准备纱布来吸收锅内的水蒸气。或者还可以直接将玻璃锅盖替换成木...
蒸馒头玻璃锅盖
滴水妙招 蒸馒头怎么防止蒸汽水滴
答:
在蒸馒头的时候,
最好使用竹蒸笼和木盖子来蒸
。因为竹制的蒸笼可以吸收部分水蒸气,这样可以防止水蒸气滴到馒头上,使得馒头泡水发烂。而使用
玻璃锅盖
的话,玻璃不会吸水,那么积聚在玻璃锅盖上的水蒸气就会往下滴,影响蒸出的馒头的口感和手感。因此,一定要准备纱布来吸收锅内的水蒸气。或者还可以直接将...
请教各位
蒸馒头
等用的是
不锈钢蒸锅
还是竹做的蒸笼
视频时间 00:49
蒸馒头锅盖要
不要有孔
答:
蒸馒头
一般需要选择带有孔的
锅盖
,这是因为持续高温会产生大量的热气,使锅内的气压增加,而有孔的锅盖能够释放部分压力,起到平衡内外压的作用,另外,没有孔的锅盖,长时间增馒头不仅会使馒头营养流失较多,出现破损等情况,还有可能在开盖之前出现爆炸情况,因此为了自身安全和食物的口感,建议选择带有...
蒸馒头用什么
蒸笼最好?
答:
竹蒸笼比较好。竹蒸笼材质多为楠竹制作,采用竹片绑接,不仅绿色环保,而且蒸汽不倒流,是
蒸
包子、
馒头
的首选。好的竹蒸笼为纯手工编制,有竹木的清香,透气耐用,保温不易发霉。使用竹制厨具制作的菜肴环保健康,保留着其清香的味道,而且有着其它材质厨具不能替代的优点,使用寿命比较持久,包括有竹勺、...
蒸馒头锅
是平
盖好
吗
答:
可以用,没高盖好。高盖在
蒸
包子,
馒头
时,可以多放一层。平盖就不行了。高盖在蒸碗肉时,碗高出茏屉,有高盖就不怕盖不住,漏气。
电磁炉
蒸馒头用什么锅
答:
一般的平底锅,底部能被磁铁吸引就可以的
蒸馒头玻璃锅盖
滴水怎么办,馒头就瘪了,请大家帮帮忙给个好建议。
答:
你可以选择用木
盖子
的,选择高尖顶的或高圆顶的,这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落
锅
内而不是
馒头
上,
蒸
出来的馒头会更香,更不会影响馒头外形。
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