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蒸芥菜丝咸菜的做法
芥菜丝咸菜的做法
答:
芥菜丝咸菜的做法
芥菜切丝,尽量切细一点。切好后用1斤盐杀水24小时,把水攥干(不要杀出的水)。芥菜丝咸菜的做法 步骤1 干黄酱蒸15分钟后用醋搅匀再加其他配料搅拌均匀(除油,辣椒,芝麻)另一边把油烧开晾至7分热(放几片辣椒进去看是否会变黑,辣椒片变黄即可)倒入所有辣椒搅匀放芝麻再搅...
芥菜
做干盐菜
的做法
答:
干咸芥菜丝的做法: 鲜芥菜洗净,晾干表面水分后,一层菜,一层盐逐层装入缸,最后倒入适量的凉开水,
腌制15至20天后捞出切成丝
,晾晒干后即成。
蒸咸菜做法
步骤
答:
1、用料:咸菜适量;调料:花生油60ml、元贞糖50g。2、
做法
:把咸苔心在水里浸泡片刻。3、挤干,然后加入糖。4、再加入大蒜片和食用油。5、放进锅里蒸十分钟即可。6、香
蒸咸菜
用料:芥菜铺满盘底、鸡蛋2个、黑白芝麻3勺、大蒜2瓣、芝麻油、食用油适量。7、
芥菜丝
清水淘洗浸泡到想要的咸度,像炒...
怎么腌制
咸菜
?
答:
【香辣
芥菜丝咸菜
】所需材料:芥菜疙瘩(鲜)5斤、色拉油4两、盐200克、大葱1两、大蒜2两、辣椒片1两、辣椒粉1两、白糖2两、白醋2两、熟芝麻20克、味精30克、
做法
步骤:1.挑选个头适中的无虫眼、新鲜的芥菜疙瘩,把芥菜疙瘩放在清水中浸泡一会儿,再用新的钢丝球,把芥菜疙瘩擦洗一遍,再用刀削去根部的根须,和...
怎样腌
芥菜丝
好吃呢?
答:
二、方法步骤:1、用清水将芥菜疙瘩洗干净,把芥菜头去头去尾,再把芥菜头上面不好的外皮给削掉,接着把芥菜头切成丝,这可是个力气活,每次我切完了手腕都是酸的。2、将切好的
芥菜丝
晾晒一天。3、把晾晒好的芥菜丝用盐搅拌均匀,腌制2个小时左右。腌制时间不要过短,否则会影响口感。芥菜丝用盐...
怎样腌
芥菜丝
答:
做法
:1.将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣 2.芥菜用擦丝器擦成丝(粗一点最好),当然用手切成丝也可 3.大锅里多放些水烧开,把
芥菜丝
放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火,马上捞出 4.放在凉水管下多冲一会,让芥菜丝完全变凉 5.捞出放在能漏掉水的容器里控净水 6.等待的时候可以把...
呛
芥菜丝的做法
答:
1、芥菜清洗干净,用清水泡一天,中间换水两次,去除芥菜的辣味,也便于叉丝;2、给泡好的芥菜叉丝,用盐腌制一天一夜;3、给腌制好的
芥菜丝
去水,用网系紧,用石头压3个小时,有助于调料入味;4、干黄酱一盒,白糖三两,盐三两,加水后放入蒸汽锅中
蒸
15分钟,然后倒入芥菜丝中拌匀;5、芝麻和辣椒...
炝
芥菜丝的做法
步骤图,炝芥菜丝怎么做好吃
答:
美味
芥菜丝的做法
芥菜洗净,用清水泡一天,中间换水两次,去除芥菜的辣味,也便于叉丝。泡完的芥菜,叉丝,用半斤盐腌制一天一夜。腌制完的芥菜丝去水,用网系紧,石头压上三小时,有利于调料入味。干黄酱一盒,白糖三两,盐三两,加水,
蒸
15分钟。放入芥菜丝中烫一下。芝麻,辣椒片,用油炸开。(...
盐
芥菜丝的
方法
答:
1、
芥菜丝
中经过处理后加入陈醋、适量的白糖和新鲜花生米,其中醋的用量较多。腌制过程中不能有一点油星,腌制七八天即可食用。口味酸甜而辣,味道较为浓烈。2、芥菜丝洗净切丝去水后,加入由姜片、花椒、茴香、丁香、橘皮、大料熬煮出的汁水并搅拌均匀,比例为1:3。但这种
做法
一般为工厂包装做法,不...
芥菜
疙瘩腌好的芥菜疙瘩怎么
蒸
啊?
答:
芥菜疙瘩是一款非常好吃的泡菜。要想
蒸芥菜
疙瘩,还需要特殊地炮制方法。具体步骤如下: 配料:处理好的
芥菜丝
200克,植物油20毫升,生抽30毫升,白芝麻10克,辣椒面(可选)5克。 1.处理腌制好的芥菜疙瘩。将腌制好的芥菜疙瘩切成条状。 2.放在阳光充足的地方进行晾晒。每天翻动两次,直至晒干为止。注意这个过程会比较长...
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