怎样能蒸出颗颗分明的米饭?答:7.蒸饭加水相当有技巧,一碗大米一碗半水。电饭煲的蒸煮功能就是智能电饭煲的一个模式。 8.大米浸泡二十分钟让大米尽量吸饱水分,然后按煮饭键开始蒸,全程大概45分钟。 9.时间到打开盖子闻到了特别香的颗颗透明的大米饭,这么做的米饭,打开盖子那刻,我的口水流了一地,太香了, 假如水量没加对,造成米饭夹生,不用倒掉...
怎样煮饭才能把饭煮得一粒一粒的又松又好?答:3:控制蒸米饭的水量 水多水少,直接关系到蒸出来的米饭的软硬度。水太多,米饭就比较软,水过少,米饭就比较硬,吃起来硌牙,影响肠胃消化。通常的做法就是控制水的量与米的比例差不多,水的量是米的1-1.5倍即可。最简单的做法,就是用手指去衡量,当水量达到指头的第一个关节时,就不用再加水了。 这样蒸出来的...