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蒸玉米可以冷水直接蒸吗
蒸玉米
热水还是
冷水
答:
蒸玉米一般用冷水蒸
。随着水温的升高,玉米会从外到内慢慢熟,玉米的甜软口感会逐渐被激发出来。如果用热水蒸,玉米会生,口感会降低。属于禾本科玉蜀黍属,又名玉米、玉米棒、玉米、珍珠米等。原产于中南美洲,是世界上重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西等国。与水稻、小麦等传统粮食作物相比...
蒸玉米
是
冷水蒸
还是热水蒸
答:
蒸玉米是冷水蒸
。热水蒸会破坏玉米的口感,而且还会使甜味变得清淡;而冷水蒸玉米会随着水温和蒸汽,慢慢的变热,直至熟透,由里到外散发出香味,熟得更均匀、彻底,吃起来更甜,每一口咬下去都是又香又糯又多汁,口感极好。
蒸玉米
用
冷水
还是温水?两者有何区别?
答:
蒸玉米用冷水还是温水?两者有何区别?蒸玉米时,
应直接将玉米放入装有冷水的锅中
,让玉米随着水温慢慢升温,蒸至完全成熟,由内向外发出香味,熟得更均匀、更彻底,颜色更鲜嫩,味道更香甜,每一口都香糯多汁,口感极佳,比外面买的还要好!大家都知道,平时用清水煮玉米,一般用温水下锅比较好,煮出来...
蒸玉米
,用
冷水
还是开水?教你正确做法,玉米香甜软糯,越嚼越香
答:
正确的操作应该是用冷水
,玉米冷水上锅蒸,随着水温的升高,由外到内都会慢慢熟透。并且水温升高过程中,玉米的甜度、软糯程度也会更好,吃起来自然更美味。如果直接开水上锅的话,很容易导致夹生的现象,不怎么软糯。而且甜味不会彻底发挥出来,吃着就不会很香甜。准备材料:清水、新鲜玉米 1、新鲜玉米...
蒸玉米
是
冷水蒸
还是热水蒸
答:
1. 蒸玉米时,
建议使用冷水
。随着水温的逐渐升高,玉米会从外到内慢慢熟透,从而使得玉米的甜度和软糯口感得到充分的展现。2. 若使用热水蒸玉米,可能会导致玉米未熟透,从而影响口感。3. 玉米,学名玉蜀黍,亦称为玉米棒、包谷、珍珠米等,属于禾本科玉蜀黍属植物。它原产于中南美洲,如今是全球重要的...
蒸玉米
是用
冷水蒸
还是热水蒸
答:
蒸玉米
一般用
冷水蒸
,随着水温的升高,玉米由外到内都会慢慢熟透,并且会将玉米香甜、软糯的口感渐渐激发出来,如果用热水蒸的话,会导致玉米出现夹生的情况,口感也会降低。玉米是禾本科玉蜀黍属植物,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于...
玉米
是放水里煮还是
蒸
-做法须知
答:
玉米既
可以
用水煮也可以用水蒸,但蒸的玉米口感要好一点,煮玉米会让玉米的营养稍微流失,不过在
蒸玉米
和煮玉米之前都可以将玉米用水浸泡一会,这样可以增强玉米的口感,煮玉米最好用
冷水
来煮,蒸玉米热水冷水都行。玉米是放水里煮还是放上面蒸 蒸玉米要比煮玉米好吃,因为蒸玉米没有让玉米泡在水里,...
冷水蒸玉米
大约要蒸多久
答:
10到15分钟。
冷水蒸玉米
大约要蒸10-15分钟即可,
可以
根据数量适当延长或减少
蒸煮
时间。如果玉米尺寸较大,且苞米米粒总数较多的时候是需要蒸久一点的,这样玉米粒才能全部
蒸熟
。煮玉米时,冷水下锅,这样才不会出现夹生的情况。玉米煮好后,熄火将其继续焖上五分钟,可以使玉米更加香糯可口。煮熟的玉米...
玉米
是放水里煮还是
蒸
答:
蒸玉米
的方法是往锅内倒入水和适量盐后烧开,之后放入玉米隔水蒸制15分钟左右,玉米就
可以
被
蒸熟
,其中盐的作用是让玉米含有的香甜在蒸制过程中迸发出来。如果是将玉米放入锅中煮熟,建议使用
冷水
下锅,这样可以让玉米逐渐受热,不会出现夹生的情况,并且煮出的玉米同样会比较软糯清甜。小编总结:通过...
冷水蒸玉米
大约要蒸多久
答:
1、
冷水蒸玉米
大约要蒸10-15分钟即可,
可以
根据数量适当延长或减少
蒸煮
时间。如果玉米尺寸较大,且苞米米粒总数较多的时候是需要蒸久一点的,这样玉米粒才能全部
蒸熟
。2、玉米是世界是比较重要的粮食作物,对我国来说也同样重要。玉米也是我国的高产粮食作物,更是我国养殖业、畜牧业和各种工业等中不可或缺...
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