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蒸年糕的家常做法视频
蒸年糕的
做法
家常做法
最最简单
答:
第二次
蒸
的时间短,枸杞泡一下,把泡枸杞的水,一起倒在米上
怎样
蒸年糕的做法
大全
答:
蒸年糕
步骤 1.红枣首先挑选出坏掉的,裂开的。2.用水冲洗掉表面的泥沙。蒸锅防水,烧开,将红枣放入,焯水一分钟,捞出控干水分。3.黍米面中放入红枣,搅拌好,红枣表面裹匀黍米面。4.慢慢添加温水,采用上面搅拌的方式,将其干粉搅拌湿润。(用大约40度左右的温水,别揉面)5.至全部都湿润,没有...
北方
蒸年糕的
做法
家常做法
答:
做法
步骤:1、将糯米粉和黍米粉,红枣倒入盆中,也可以只用糯米粉。2、然后加入适量的温水,边加边搅拌,用筷子搅成豆腐渣状。不能像和面一样,揉面团,那样过于稀了,不成型。水温不宜过高,30度左右。3、取一团面,揉搓光滑,捏成窝头状。4、蒸锅中铺笼布,没有的可以用白菜叶代,锅里加足够的...
北方
蒸年糕的
做法
家常做法
答:
步骤:1、将
年糕
切成片,并用水泡软,这样可以减轻年糕本身的硬度,切的时候也比较好切。2、准备其他食材,如葡萄干、核桃、红枣等,这些都可以根据个人喜好来选择。3、泡软后的年糕上锅
蒸
之前抹点油,这样蒸出来的年糕不容易粘。4、蒸锅放水,将年糕放入蒸锅,大火蒸10分钟左右。5、将红糖熬成汁,熬...
蒸年糕怎么做好吃又简单
蒸年糕的做法
答:
蒸年糕
怎么做好吃又简单1、蒸年糕的材料:年糕三根,适量的红糖。2、首先年糕放到笼屉内备用。3、锅内放入适量的水,开大火。4、水开后放上笼屉蒸,大约10分钟年糕熟了关火。5、食用时取出年糕包红糖吃,还可以粘着红糖吃。
蒸年糕的
方法
答:
1、糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、白莲20克。2、先将1000克糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉
蒸
烂,取出用木棒捣烂摊凉备用。3、把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅。4、在方盘内刷一层猪油,铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭,每铺...
蒸年糕做法
答:
蒸年糕的做法
有哪些:糯米淘洗干净,用冷水泡12小时左右,捞出沥干水份,约3小时后,粉成面粉备用,芸豆淘洗干净,用冷水泡3小时左右,下锅煮熟捞出待用,蜜枣清洗干净,切成小粒,紫薯去皮切成小粒,葡萄干洗净待用,糯米粉,紫薯,葡萄干,蜜枣各适量,拌均匀待用,锅内加入冷水烧开,坐上蒸_撒上...
蒸年糕的做法
答:
蒸年糕的做法
如下:1、取大盆装入黄米面,黄米面粉要兑一些水,传统叫做使浆,使过浆的面粉,不能出颗粒状,用手抓起,以攥在手中不散花为宜。水不能过多,攥在手中不能成团。2、取蒸锅加入尽量多的水,蒸帘铺上帘布,撒满一层提前煮好的芸豆。蒸锅大火加热,待热气上来开始薄薄的一层一层的...
蒸年糕的做法
大全
答:
蒸年糕的做法
如下:1、取大盆装入黄米面,黄米面粉要兑一些水,传统叫做使浆,使过浆的面粉,不能出颗粒状,用手抓起,以攥在手中不散花为宜。水不能过多,攥在手中不能成团。2、取蒸锅加入尽量多的水,蒸帘铺上帘布,撒满一层提前煮好的芸豆。蒸锅大火加热,待热气上来开始薄薄的一层一层的...
蒸年糕的制作方法
和过程
答:
蒸年糕的制作方法
如下:工具/材料:糯米粉、大米粉、白糖、植物油、红枣、葡萄干、豆沙、清水、牛奶、保鲜膜、小盆、筷子、蒸锅、炒锅。1、首先处理一下食材,将红枣清洗干净去核,葡萄干洗净,都切成小丁备用。2、糯米粉,大米粉加水,牛奶,植物油搅拌均匀,静置10分钟。3、开火放上蒸锅,将米糊上锅...
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