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蒸大马哈咸鱼做法大全
非常咸的东北
大马哈
鱼
怎么做
好吃?
答:
1.咸
大马哈
鱼解冻,在水中泡1-2小时,在水中泡是为了去除多余的盐分,否则做出来的鱼会很咸;2.泡好的大马哈鱼去掉鱼鳞,洗净,切成小块;3.葱扒去老皮洗净切丝,姜洗净切丝备用;4.将切成块的大马哈鱼放入碗中,倒入料酒,味素,五香粉抓匀;5.撒上葱丝,姜丝,葱丝和姜丝不要太多,太多...
大马哈咸鱼
的
做法
答:
做法
:1、将鱼去鳞、去内脏,收拾干净。2、剁成小块,在清水里浸泡13个小时,去除咸味。3、泡好后捞起,用厨房纸巾擦干水分。4、锅内入油,烧至5成热,放入鱼块,小火煎至两面金黄。5、放入葱,姜,蒜等配料。6、加入热水,没过鱼块,调入生抽、老抽、料酒、蒸鱼豉油,大火烧开转中火炖制。
(咸)
大马哈
鱼
怎么做
好吃~
答:
把泡好的大马哈鱼切成2-3厘米的块,然后在盘里放一点点熟油,铺一层葱片姜片,放进锅里大火蒸25分钟一种是煎:把泡好的大马哈鱼切成厚1厘米左右的大片
,起锅烧热后加适当熟油,等油烧热后,把鱼片放入小火煎制,煎到两面发红,或者暗红色即可。在东北最长吃的方法就是煎大马哈鱼。希望你能喜欢,要是有什么...
大马哈
鱼
咸鱼
的
做法
有哪些
答:
制作 将
大马哈
鱼洗净,切成象眼块待用。炒勺上火,放入色拉油,烧至六成热时放入马哈鱼块,炸至断生时捞出,留底油,放入大蒜瓣、川椒段、花椒、大料、葱、姜末炝锅。随后放入炸好的马哈鱼块,烹入料酒、米醋,添加汤,加盐、味精、糖少许。焖至汤汁少许时放入香菜,点明油即可。提示 此菜味道咸...
大马哈咸鱼怎么做
好吃
答:
做法
1、将鱼去鳞、去内脏,收拾干净 2、剁成小块,在清水里浸泡13个小时,去除咸味 3、泡好后捞起,用厨房纸巾擦干水分 4、锅内入油,烧至5成热,放入鱼块,小火煎至两面金黄 5、放入葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒 6、加入热水,没过鱼块,调入生抽、老抽、料酒、蒸鱼豉油,大火烧开转中...
吃
大麻哈鱼
吃法
答:
1乌苏里江畔的赫哲族:烤塔拉哈是赫哲人另一种食 鱼的风味,将鱼象烧包米似的用一棍子串上,在火上燎烤,鱼 鳞见火迅速爆卷,用木片或刀 片轻轻一刮就掉了,把外熟里嫩的鱼肉切成丝或片,撒上花 椒、葱花、盐和辣椒,是极好的 下酒佳肴。将新鲜的鱼扒皮后切成片,用这种生鱼片放在 醋、...
淡得
大马哈
鱼的
做法
答:
大马哈
鱼头、豆腐、青蒜,以及葱、姜等调味品。烹调方法:1、葱切段,姜切片,青蒜切段,豆腐切块或切片。鱼头洗净,中间劈开。2、锅中放少量水,水开后放入鱼头、醋、料酒,煮沸后放入葱段、姜片和汤,盖锅焖炖,待鱼头七、八成熟时放入豆腐、食盐调味,出锅时撒入青蒜段。
清蒸
鲑鱼
做法
:在调味品...
盐腌的
大马哈
鱼
怎么做
好吃
答:
做 法
:鸡茸掺于鸡蛋清中,加凉鸡汤和调味品搅勺,炒成白色小片,先盛入盘中。马哈鱼籽用加了调味的水焯后,再加调料稍煨(后放焯水的鲜碗豆),略打芡即成。另外,要红烧,清炖等等的
做法
建议别单独做,加上鱼肉一起做效果好。洋葱剁碎,色拉油,茴香切沫,盐适量,和
大马哈
鱼子拌匀后放入...
大马哈
鱼的腌制方法
答:
做法
:1.
大马哈
鱼去鳞,去鱼鳃洗净,控干水;2.切成段;(用了一半,鱼很大做多了吃不了)。3.因为是新鲜的鱼所以要腌制入味,放入葱段、姜片、大料、酱油、盐、山楂酒,五香粉,腌制15~20分钟;4.电饼铛预热5分钟,放少许油。把腌制好的鱼段放入电饼铛里,其中的调料也一同放入;5.煎到两面...
鲜
大马哈
鱼的
做法
答:
主料:
大马哈
鱼2片 辅料:豆油2汤匙、韩国辣酱1/2汤匙、盐2克、家乐鸡粉2克、黑胡椒粉1克、花椒粉1克、料酒1/2汤匙、芝麻少许 1.食材洗净 2.碗内加入花椒粉,黑胡椒粉,家乐鸡粉,料酒,盐,拌匀 3.将拌好的调料均匀的刷在鱼肉上,腌制15分钟 4.烤盘铺锡纸,刷油,放上鱼肉片,鱼肉表面刷...
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