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蒸包米面最简单三个步骤
怎样
蒸
玉
米面
馒头
答:
酵母用温水化开
步骤3
将酵母水倒入面粉中,启动和面程序和成光滑的面团 步骤4 发酵至两倍大 步骤5 重新揉匀排气 步骤6 分割成等份的剂子 步骤7 每份剂子都滚圆,然后盖上保鲜膜发酵半小时 步骤8 蒸笼刷油,将馒头生坯放入,
蒸
二十分钟即...
蒸
玉
米面
馒头的做法
答:
玉
米面
馒头的制作方法如下:1、酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。2、玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。3、待白面团发酵到两倍大时,倒入烫好的玉米面。4、重新揉成光滑的面团,此时面团比较黏手,可以加入少许面粉。继续用湿...
发面玉
米面
馒头的做法
答:
主料玉米面粉 150g面粉 150g辅料温水 适量酵母粉 3g
步骤
1.温水放进小盆里,加酵母粉化开; 2.加入面粉和玉米面粉;
3
.揉成一个光滑柔软的面团。因为加了玉米面粉,颜色黄黄的很好看; 4.把面团放在揉面垫上,继续揉成一个更加光滑的面团,揉面的
过程
中如果粘手,可以适当加入些干面粉,但一定...
怎样发面,包子
蒸
出来松软不塌陷?
答:
搅均,倒入面粉里,加点盐或白糖,促进发酵,打两个鸡蛋,有鸡蛋面就松软,(蛋糕就加鸡蛋),用这些发好面后,夏天,不到
3
小时发至两倍大后,加面里点小苏打,把面反复揉搓到没发的状态,二次醒发20分钟到半小时,面又发起来,开始做包子,包子包好成型后,醒半小时,面不仅是发出来的,也是醒出来的,凉水上锅
蒸
十五分钟后...
谁会
蒸包
子馒头,请教教我。
答:
蒸
馒头 1、洗净双手与和面盆。2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉
米面
,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。5、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面...
在家里怎样
蒸
出美味
简单
的玉
米面
包子呢?
视频时间 03:18
如何用玉
米面蒸
馒头?
答:
玉
米面蒸
馒头是一种传统的中国食品制作方法,它将玉米面的香甜与馒头的松软完美结合。以下是详细的
步骤
:准备材料:首先,你需要准备一些主要的材料,包括玉米面、白面粉、酵母粉、糖和温水。玉米面和白面粉的比例大约是1:1,酵母粉的量根据面粉的总量来决定,一般来说,每500克面粉需要3-5克酵母粉。
包谷面馒头的做法
答:
【
步骤
】:和面 在盆中加入约200克玉
米面
,用约300克的开水烫面。再用筷子搅拌一下。放凉后加入6克酵母,600克普通面粉,将白砂糖用水化开一并加入。发面 搅拌成絮状后,用手揉面,揉成光滑的面团。然后盖上盖子或用保鲜膜包住,放在适宜发面的地方。四小时后,面团体积膨胀,约有原来的两倍,用...
玉米馒头的做法???
答:
玉米馒头制作方法如下:1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉
3
:1的比例制作。2、添加三勺奶粉,两勺白糖,然后把酵母倒入混合面粉中,加入牛奶温水和匀要一点点加入,直到面团揉到面光、手光、盆光。3、放置一旁发酵至两倍大。4、取面团揉成圆形,放入
蒸
屉,撒...
玉
米面
包子的做法大全
答:
1、做法一 用料: 玉
米面
100克、面粉200克、酵母3克、盐1克、纯牛奶一瓶、韭菜一小把、鸡蛋
3个
。玉米面、面粉、盐放入大盘中,搅拌均匀。酵母粉加入一点点温水搅拌均匀然后倒入牛奶中混合到一起。把牛奶缓慢的倒入面粉中。(用筷子一边搅拌面粉一边倒牛奶)搅拌成絮状,然后用手和成光滑的面...
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