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蒜苗回锅肉的家常做法
蒜苗回锅肉家常做法
该怎么做?
答:
蒜苗回锅肉家常做法
材料:猪后腿肉500克 / 生姜1块 / 大蒜粒2瓣 / 青蒜苗4根 / 永川豆豉1汤匙 / 大葱3段 / 菜籽油适量 / 黄酒2茶匙 / 郫县豆瓣1汤匙1/2汤匙 / 花椒10粒 / 鸡粉1茶匙 / 酱油1/2汤匙匙;烹饪步骤:1. 将净锅烧热,用手拿住瘦肉部分,使猪皮贴着锅底,烧成表皮金黄时取...
蒜苗回锅肉
怎么炒
答:
第1步,准备食材。首先,只要准备
回锅肉的
肉。这需要准备五花肉。然后就是
蒜苗
。接下来还有其他的。比如是葱和蒜还要姜。需要准备的配料有,花椒,豆瓣酱还要生抽。第2步,料理食材。首先,刚买回来的五花肉切成块。可以根据个人的需要切成合适的大小。不过回锅肉一般大口大口吃才香,所以需要比平时切得大一...
这5道
家常
菜,每周换着做,家人吃不腻
答:
一、
蒜苗回锅肉
做法
:1.蒜苗摘洗干净切成小段备用,准备一小把干辣椒提辣味。2.五花肉用盐搓揉再冲洗干净,冷水入锅加姜片,料酒去腥味,煮开撇去浮沫继续煮5分钟左右至熟透,捞出用温水再次洗干净切成小片备用。3.锅热倒入少许油,先把干辣椒爆香,再把肉片倒入锅中一起大火翻炒至微焦,加老抽...
非常下饭的
蒜苗回锅肉
,怎样做才能比饭店更好吃?
答:
第三步、再倒入热水里加入料酒,葱姜一起煮15分钟后熄火待凉 第四步、青
蒜苗
洗净把蒜梗和蒜叶分开切段,待用 第五步、凉透后的猪肉捞起切薄片 第六步、热锅倒入少许的食用油,把肉片均匀加入煎出油 第七步、把肉片推到锅一边,倒入红油豆瓣酱,爆炒出香...
蒜苗回锅肉的
常见
做法
?
答:
做法:1.五花肉洗净,锋速三刮毛,入生姜、花椒水中煮熟捞出待用
2.预制好的五花肉冷却后切薄片,蒜苗洗净去头尾切段待用 3.空锅不加油,入蒜苗段干煸至表皮微皱,蒜香浓烈出锅待用 4.坐锅起油,下蒜蓉辣酱、辣椒红油煸香 5.下五花肉片,煸炒出油上色 6.下蒜苗翻炒3分钟,入蒸鱼豉油,翻炒...
蒜苗回锅肉的做法
最正宗的做法
答:
蒜苗回锅肉
【所需食材】二刀肉400克、姜片适量、小葱适量、青花椒几粒、高度白酒适量、蒜苗300克、豆豉几粒、甜面酱5克、豆瓣酱5克、菜籽油适量、白糖少许、酱油5克。【
做法
步骤】1、首先准备二刀肉400克,也叫臀尖,这样的肉肥而不腻,吃起来好吃。锅洗净烧干,下入二刀肉,烫制猪皮,这样一可以...
回锅肉怎么做好吃,洋葱
蒜苗回锅肉的家常做法
视频时间 00:47
回锅肉
怎么做
答:
蒜苗回锅肉的家常做法
所需食材: 猪后腿肉500g,青蒜苗4根,生姜1块,蒜子2瓣,大葱3段,花椒10粒,永川豆豉1汤匙,郫县豆瓣1汤匙,黄酒2茶匙, 鸡粉1茶匙,酱油1/2汤匙,菜籽油适量做法1. 起净锅烧热,把猪肉拿起来,将肉皮朝下贴住锅子,烧成金黄色后取出,再刮洗干净。2.锅中倒水,放入 葱段、姜片、蒜片和花椒大火...
千张
蒜苗回锅肉的家常做法
怎么做好吃
答:
千张
蒜苗回锅肉的做法
千张蒜苗回锅肉的做法图解11.把肉冷水入锅,加点料酒,水开后,打掉浮沫,大约20分钟左右煮熟捞出,冷却后切薄片备用。其他的千张切约1厘米宽的丝,大蒜切片,蒜苗切马耳朵状的小段。(最好把蒜白和蒜叶分开放,方便下锅)。千张蒜苗回锅肉的做法图解22.锅中倒少许油,放入肉爆出...
回锅肉
能和什么菜炒?
答:
回锅肉
可以和青椒一起炒,具体的制作方法是将8成熟的回锅肉切成片状,再将青椒洗净切段,将切好的回锅肉放入锅内并倒入食用油,油热后在倒入黄酒,等回锅肉炒香后,再加入青椒炒至断生即可。回锅肉还可以和
蒜苗
一起炒,具体的方法与上面类似,需要最后将切成马蹄状的蒜苗倒入锅内,蒜苗断生后就可以出锅。
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