77问答网
所有问题
当前搜索:
葱焖鲈鱼的做法
家炖
鲈鱼的做法
窍门
答:
今天这道焖海鲈鱼是东北家常
的做法
,做法非常简单,但味道特别赞,这道菜最关键的一点,要懂得炝锅:把花椒先煸出香味,放
大葱
和姜片继续煸香,淋入酱油,激出香味,再倒入清水盖上锅盖将香气溶于酱汁中,这样焖出来的海鱼,既去除了腥味,又使肉质更鲜美主料2人份
鲈鱼
1条辅料花椒20粒葱1段姜2片酱油...
香葱
鲈鱼的做法
有哪些?
答:
做法步骤:将鲈鱼洗净,去掉内脏和鱼鳞,然后在鱼身上切几刀,以便更好地入味
。在锅中加入适量的水,放入姜片和料酒,将鱼放入锅中焯水,去除腥味。焯水后捞出鱼,沥干水分备用。准备香葱,将香葱切成段备用。锅中加入适量的食用油,油热后放入姜片和蒜瓣爆香。将鱼放入锅中,加入适量的生抽、老抽、料...
葱头炖鲈鱼如何做 葱头炖
鲈鱼的做法
答:
1、
鲈鱼
1条、红葱头1个、
大葱
1颗、蒜半头、小茴香一小把约20粒、大料2朵、花椒10颗、干辣椒1个。2、鲈鱼洗干净,重点再清除一次腹部,腮边,鱼鳍附近鳞片,多冲洗几次,然后背上开斜切刀口若干,葱、姜片、盐、料酒,腌制30-60分钟,预估自己腌制的时间,记得在时间过半的时候给鱼儿翻身呦。另外...
姜
葱
伴
鲈鱼的做法
,姜葱伴鲈鱼怎么做好吃,姜葱
答:
1 鲈鱼宰好,洗净被用。并且准备蒜,姜,葱。2 拿锅加入清水,把水烧开。然后把整盘鱼放到锅内蒸
。3 10分钟后鱼刚刚好熟透。即可取起。4 把准备好,已经切碎的配料葱,姜,蒜,放入锅内爆炒,最后加入豉油。5 加入豉油后,再炒一分钟。就可以淋到鱼身上了。
教你
鲈鱼的
秘制
做法
,不用一滴油,解馋过瘾又营养低脂,特好吃
答:
做法
:1、先把所需的食材都处理好,把
鲈鱼
仔细地处理干净,去掉鱼鳞等杂质后,切成块;2、接下来,把
葱
姜蒜分别处理干净,去掉杂质,切成葱花、姜丝和蒜末;3、往盛着鲈鱼块的盆里,加入适量的桃园建民西瓜酱、蚝油、酱油和盐,把鲈鱼腌制一下;4、然后把锅烧热,不用放油,放入鱼块烧一会儿,...
鲈鱼的做法
答:
具体
做法
:1、
鲈鱼
洗净擦干。2、用少许盐和料酒抹遍鱼身的内外,腌制10分钟。3、鱼肚内塞上姜和
葱
,鱼身也摆上葱姜。4、电蒸炉设置蒸汽温度100℃,8分钟,放入鱼。5、蒸完结束后,不要立刻取出再
焖
3-5分钟。6、蒸好的鱼,去除姜和葱,并把盘内的汤汁倒掉。7、在鱼身撒上姜葱丝。8、起锅...
葱
香
鲈鱼的
家常
做法
是什么?
答:
准备
鲈鱼
:将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净后,在鱼身两面各划几刀,便于入味。腌制鱼:在鱼身上均匀涂抹少量盐、料酒,撒上少许淀粉,使鱼身裹上一层薄薄的粉末,有助于锁住鱼的水分,使其更加鲜嫩。准备葱姜蒜:将
大葱
切段,姜切片,蒜拍碎备用。热锅凉油:在锅中倒入足够的食用油,油温热...
这鱼也太嫩了吧!太爱吃啦!
答:
菜谱:豆腐
焖鲈鱼
食材:鲈鱼、豆腐、小米辣、蒜、姜、
葱做法
:1、处理好食材并洗净2、热锅烧油,豆腐切块,两面煎到金黄色盛出备用3、 厨房纸巾擦干鱼的水分,两面都抹上淀粉,放锅里煎,再放入姜片,后再放入小米辣、蒜片4、往锅里加入适量蚝油,再倒入适量水,加入生抽➕老抽➕糖,翻炒均匀5、后加入豆腐块焖,出锅...
葱油
鲈鱼的做法
是什么?
答:
主料:鲈鱼一斤半左右 辅料:生姜3片、葱4颗、
大葱
一段、黄酒2勺、花椒几粒、香叶1片、生抽3勺、熟油适量 1、鲈鱼处理干净。2、葱姜。3、塞入鱼肚子里。4、倒入黄酒上锅蒸10分钟。5、准备葱碎。6、蒸鱼汤倒掉,放入葱香味花椒香叶生抽。7、取少许油烧热淋在蒸好的鱼身上即可。8、葱油
鲈鱼的
...
葱油
鲈鱼的
家常
做法
答:
葱油
鲈鱼的做法
:材料:鲈鱼一条、嫩姜、香菜、香油、酱油、精盐、味精。1、
葱
切丝,香菜切段备用。2、将鱼放入沸水锅内,加入适量精盐煮熟,捞出放入盘内,把适量精盐、味精撒在鱼身两侧,再将其放平盘中,将葱、香菜、酱油放于鱼上。3、将香油烧热,浇在鱼上即成。鲈鱼的介绍:中文里有许多种...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
红烧鲈鱼的家常做法简单
顺德葱焖鲈鱼的做法大全
葱烧鲈鱼
牛肉的做法大全
锦绣金丝奇妙虾球
大虾的做法大全
卢鱼片红烧的做法视频
番茄牛肉浓汤
正宗的剁椒鱼头的做法