77问答网
所有问题
当前搜索:
葡萄酒混酿和单酿哪个好
请问
红酒
是单种
葡萄酿
出的好还是多种葡萄混合酿出的好?
答:
单一葡萄品种酿的酒好还是混合葡萄酿的酒好。
这似乎无法比较,只在于每一个人的喜好不同
。混合葡萄品种酿的酒是酿酒师根据几种不同葡萄的特点相互补充,例如以70%的嘉本纳沙威浓的浓郁,混合20%的梅乐的柔顺,加上10%的穗乐仙的丰满果香,以打造完美的结构。当然,根据酿酒师的喜好还可以有其它的混...
单一葡萄酒还是
混酿葡萄酒好
答:
严格来说是混酿葡萄酒好
,因为市场上绝大多数是混酿的,只是有些葡萄品种占的比例少,就只标出了最主要的那一个葡萄品种,比如智利法定产区D.O.级别的加本力葡萄酒,加本力占75%或85%以上,其他的葡萄品种占25%或15%但没有在酒标上写出来,并不意味着它就是单一葡萄品种的葡萄酒。通常单一葡萄品...
葡萄酒
是混合品种好还是单一品种好呢?
答:
都好
。是单一还是混合要看多种因素。混合可以让各葡萄品种的优点相互作用,得到一款平衡性好的酒。单一就需要这一个葡萄品种达到好的成熟度,能够表达出好的风格特征。产地在波尔多赤霞珠一般难以成熟需要其他品种对其香气或颜色、或酒体进行修饰。比如南罗讷河谷的GSM各种三个葡萄品种在颜色、香气、口感上各...
混酿
的葡萄酒会不会比较好喝一些,比单个品种的
葡萄酒好
呢?
答:
混酿酒相比于单品种的酒口感会稍柔和滑顺,酒体也更加饱满,风味更为多变
。如果追求口感的变化,可以选择混酿的葡萄酒。新世界国家的葡萄酒是以单一葡萄品种为主,保留住葡萄品种本身的水果香味,入口易辨别,让对葡萄酒还不够了解的消费者方便明白;旧世界国家的葡萄酒多数以混酿为主,口感层次丰富,对...
单一品种和
混酿
的
红酒
,究竟哪种更好喝
答:
两种都好喝
。单酿的酒,葡萄的成熟度更高。比如法国勃艮第,红葡萄酒只有一个品种黑皮诺酿造的,由于只有一个品种,所以他才用特级园,一级园来区分成熟度。而新世界大多都是单酿酒,因为新世界产区普遍葡萄成熟度很高。而用波尔多为例的混酿的酒,因为每年葡萄的成熟度不一样,所以才有用不同成熟期...
用一种
葡萄酿
造的
酒和混酿
的酒,
哪个更好
?
答:
混酿葡萄酒
能将多种葡萄的香气融入一款葡萄酒中,最终使葡萄酒的复杂感增强;单一品种酿造的葡萄酒可以最大程度表现出一种葡萄的的特点。据统计,多数旧世界葡萄酒国家采用
混合酿造
,主要原因在于他们认为单一品种葡萄酒的香气过于简单,如果混合适量的其他品种,可以提高葡萄酒的结构和复杂性。最典型的代表就...
纯
酿和
勾兑的
葡萄酒
有什么区别,
哪个好
?
答:
首先来说哪个都好,
混酿
之所以混酿有历史原因和葡萄本身原因。
单酿葡萄酒
之所以单酿,更主要的原因是成熟度高,不需要混酿就可以酿造出品质高的酒。还有一种单酿的酒虽然可能成熟度不特别好,但是它为了表现独特的风土而单酿。而混酿的酒比如波尔多,赤霞珠晚熟,梅洛早熟,互相可以弥补成熟度不一的问题,...
葡萄酒
是单一品种好还是混合葡萄品种好
答:
这个问题不在于单一品种的好坏,还是混合品种的好坏,而在于酿酒的技术,以及是否和你的口味。单一葡萄更纯粹的体现的是该葡萄本身的味道,最多加上橡木桶等外在因素的影响,但却不能影响很多。而混合品种可以利用不同的葡萄来相互影响,取长补短的调整一支
葡萄酒
的口感。所以该问题在于,适合你口感的葡萄...
单一品种
葡萄酒和混酿葡萄酒哪个更好
些
答:
这个是没有答案的。没有说
哪个好
,哪个不好。是单一品种还是混合的,需要多方面考虑。首先,为什么会有混合的。1、产区原因,比如在波尔多梅多克,赤霞珠在这里的成熟并不会非常完善,其在香气或口感上会有一些缺陷,正好这里品丽珠可以提供香气,梅洛可以提供结构等等来完善赤霞珠,让梅多克的
葡萄酒
每个年份...
一款酒的
葡萄
品种是单一好还是越多越好呢?
答:
而
混酿
是比较复杂的,混酿的目的是为了丰富香气和口感,增加复杂性同时降低单品种的一些突出点,比如赤霞珠美乐混酿,就是为了增加果香的同时能够降低一些赤霞珠的单宁结构感,使得
葡萄酒
香气浓郁而入口柔顺。品种越多越好是不太现实的,毕竟每个品种都有特性,相互混合的品种越多,需要平衡的方面越多,可...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
葡萄酒混酿好还是单一好
混酿和纯酿价格一样吗
雷盛220干红多少钱一瓶
干红葡萄酒混酿好还是单酿好
奔富混酿和单酿哪种好喝
葡萄酒一种葡萄好还是多重好
柏桐林干红葡萄酒
多种葡萄混酿贵还是单品种贵
天台红酒是双酿还是单酿的