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菠萝一定要用盐水泡吗
菠萝要用盐水泡吗
答:
菠萝不一定要用盐水泡
。虽然没有用盐水泡的菠萝中刺激成分比较多,但是人体具有一定的抵抗能力,少量食用是没问题的。而且有些成熟度比较高的菠萝,所含刺激物的成分较少,基本上不会对人体造成伤害。因此,有时候没泡盐水的菠萝,还是可以食用的。盐水能够破坏菠萝原酶的致敏结构,使其丧失对于个别体质人...
菠萝
需要
盐水泡吗
答:
菠萝需要盐水泡吗?
答案是不需要
。菠萝本身已经含有足够的天然酶,能够帮助消化蛋白质,促进食物的消化吸收,所以不需要再用盐水泡了。在传统的烹饪方式中,人们常会将菠萝切块后用盐水泡一下,主要是为了去除菠萝中的酸味和涩味。但事实上,这样做会破坏菠萝自身的营养成分和口感。盐水泡还可能会使得菠萝...
菠萝
为什么
要用盐水泡
?
答:
菠萝一定要用盐水泡
。菠萝要用盐水泡的原因:1、菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。2、不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。3、食盐能抑制菠萝酶...
吃
菠萝
时需要
用盐水
浸泡吗?
答:
菠萝一定要用盐水泡
。把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养。菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶以及5—羟色胺等物质,对皮肤、口腔黏膜都有刺激,而且有人天生对菠萝就过敏,在...
菠萝
为什么
要用盐水泡
啊?
答:
吃菠萝之前一定要用盐水泡一下
,有一部分人吃了菠萝后,有可能会发生一些过敏反应,他们在吃菠萝后的15分钟到1小时左右急骤发病,同时出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢还有口舌发麻等问题;还有一些人严重可能会出现休克等一系列比较严重的过敏症状。盐水能够破坏“菠萝朊酶”的...
又到了吃
菠萝
的季节,吃之前该如何正确清洗?
答:
第一:
菠萝一定要用盐水
浸泡至少30分钟菠萝这种水果是非常容易导致过敏的,主要是因为菠萝中含有一种叫做菠萝朊酶的物质,这种物质就是导致有些人过敏的元凶。如果出现菠萝过敏的话,会出现皮肤瘙痒、潮红以及头晕、呕吐和反胃的症状,甚至有些人会出现口舌发麻的情况。因此在处理菠萝的时候,首先要把菠萝去皮...
菠萝一定要用盐水泡吗
?要泡多久?
答:
一、吃
菠萝
之前
一定要用盐水泡
,因为菠萝含有一种“菠萝酶”的物质,直接食用,会对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会有一种刺痛的感觉。二、菠萝最好泡半个小时左右,不仅可以避免过敏事故的发生,还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜。
菠萝
必须
用盐水泡吗
答:
最好
用盐水泡
过。1、避免过敏反应有些人吃了
菠萝
后,可能会发生过敏反应。2、让味道更甜美,使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜。3、菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶...
菠萝要用盐水泡吗
?
答:
为了身体健康和味道更好,
菠萝要用盐水泡
。1、盐水泡菠萝避免过敏反应:有一部分人吃了菠萝后,有可能会发生一些过敏反应,他们在吃菠萝后的15分钟到1小时左右急骤发病,还有一些人严重可能会出现休克等过敏症状。2、盐水泡菠萝让味道更甜美:菠萝最好是浸泡半个小时左右,这样可以防止过敏事件的发生,而且...
菠萝一定要用盐水泡吗
?
答:
需要的。菠萝里面含有一种叫菠萝蛋白酶的物质,如果去皮直接吃的话会对口腔产生刺激作用,口感非常差,有一股涩涩的味道,所以必须做适当的处理才可以。买
菠萝一定要
挑表面颜色呈黄褐色,不要挑绿色的,这样的容易夹生,看一下菠萝的叶子是否扎手,扎手说明是新鲜的,表面不要有坑洼不平的地方,用手捏...
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