提到菠菜,最常见的做法是凉拌与清炒,如何才能做出鲜嫩可口的菠菜...答:鸡蛋液定型后快速滑到锅的边缘,加入菠菜放入锅中心,这样鸡蛋不会炒得太老,尽量不要把鸡蛋倒出来,遇冷会变腥 相关扩展: 菠菜中富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、叶酸等多种矿物质,还有大量的抗氧化剂,可以激活大脑功能,促进细胞生长,因此经常吃菠菜对人的身体是有很多好处的,但是要注意适量,不要过量食用。
菠菜鸡蛋卷答:菠菜鸡蛋卷 菠菜洗净焯水,三个鸡蛋加适量盐搅拌均匀加入菠菜,锅中刷油倒入菠菜鸡蛋,稍定型后卷起,全部卷起煎熟,全部切成小块。 食材:菠菜,鸡蛋。 详细做法: 1、菠菜洗净焯水 2、三个鸡蛋打入碗中加入适量盐搅拌均匀,加入菠菜搅拌一下 3、锅中加入辅食油,油热倒入菠菜鸡蛋,小火慢煎至定型后从一端卷起,两面煎...