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菜谱大全带图片和做法
小炒
菜谱大全做法
小炒菜谱推荐
答:
做法
:鲜菇用水冲洗干净,沥尽水。尖椒、洋葱分别切片,蒜切片。炒锅注油,烧至四成热, 倒入鲜菇旺火煸炒,炒约3-5分钟,煸出水分至鲜菇变软,放入蒜片爆香,这时香菇里的水分渐渐收干。放入尖椒略炒,调入生抽炒匀,最后放洋葱片炒匀,关火。3、家常炒藕片 材料:莲藕两节,黑木耳3朵,胡萝卜...
普通家常
菜谱大全
答:
1、蔬菜汤材料:洋葱、胡萝卜、白萝卜、西红柿、菜花、大葱、鸡精、盐
做法
:1)洋葱、胡萝卜、白萝卜削皮切块;2)将青菜洗净备用;3)将所有材料加入清水中,用文火慢慢煮至菜熟透后加入鸡精和盐调味即可。2、南瓜蛤蜊汤材料:南瓜、蛤蜊、盐、大葱做法:1)蛤蜊清洗干净,南瓜去皮切块备用;2)锅内加...
家庭
菜谱
家常菜的
做法大全
答:
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼...
烧菜
菜谱大全做法大全
答:
烧菜
菜谱大全做法大全
方法如下:一、【黄瓜木耳鸡蛋】主料:黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量。1、黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎,鸡蛋打撒。2、热油滑散鸡蛋盛起待用,锅底留油。3、爆香蒜加入木耳翻炒,加入黄瓜翻炒,加入鸡蛋翻炒。4、用盐生抽调味即可。二、【豌豆炒...
烧菜
菜谱大全做法大全
答:
做法
:猪大肠洗净切条、冬菇切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬菇、大肠煸炒至水干。加清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可。3、红烧排骨。排骨400克,酱油200克, 精盐10克,料酒8克,葱30克,姜15克,大料5克,水...
美食菜谱大全做法
家庭
答:
美食菜谱大全做法
家庭1、葱爆羊肉。原料:羊腿肉(净,200克)、京葱(200克)。调料:大蒜头(1瓣)、花椒粉(少许)、黄酒(20克)、酱油(50克)、盐(少许)、醋(少许)、生油(少许)、麻油(50克)。做法:将羊腿肉去筋,切成大薄片;京葱切成旋刀块,爆炒后就会变成片。将京葱块、生油...
美食
做法大全菜谱
答:
做法
:1.食材备齐,韭菜择洗干净,绿豆芽投洗干净 2.将韭菜切成寸段,干豆腐切成丝 3.锅加水烧开,下入干豆腐丝焯水3-4分钟,捞出沥水待用 4.锅加油烧热,下入姜末,蒜片爆香,下入绿豆芽大火翻炒,淋入几滴米醋,将绿豆芽翻炒至断生 5.下入干豆腐丝,盐,翻炒均匀,下入韭菜快速翻炒...
2023年夜饭
菜谱大全
答:
2023
菜谱大全
白菜酿肉食材:娃娃菜 猪肉 香菇 胡萝卜 大蒜
做法
:1、肉馅制作:猪肉洗后搅碎加料酒生抽蚝油胡椒粉盐油.搅拌均匀后加入香菇碎和胡萝卜沫搅拌备用。2、娃娃菜烫熟,将肉馅卷起来冷水下锅,水开再蒸20分钟3、酱汁:油热放蒜蓉炒香放蚝油 辣酱 生抽 淀粉炒至浓稠淋在白菜卷上即可。菠萝咕嘟...
家常
菜谱大全
及
做法图片
大全
答:
1.鱼香茄子:鱼香茄子是广东菜的一种,是其中比较入门的,因为两样食材都很常见。
做法
是:茄子去皮,切成柳条状,放入开水中焯水5分钟;锅内热油,加入葱姜末拌炒至出香味后,加入肉末煸炒熟,加入酱油、料酒、糖、盐、醋、水,煮开后加入茄子慢慢煮软,最后用淀粉水勾芡即可。2.宫保鸡丁:宫保鸡丁...
家常菜的
做法大全菜谱
答:
部分菜肴的
做法
如下:一、大盘鸡 1. 鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干。2. 热锅上油,放八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱姜片煸香。3. 放入鸡块翻炒3分钟,加生抽、老抽、白糖炒至上色。4. 加入开水,没过鸡块即可,烧开后加番茄酱、柠檬汁,盖上盖转小火炖20分钟。加...
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