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菌子为什么中毒
食用野生菌
中毒
的原因是
什么
?
答:
食用野生菌中毒主要原因:
1、误食有毒菌类
。有关部门曾作过统计,常见的野生菌有上百种,但能食用的菌子只有三四十种。比如有一种极像青头菌的有毒菌,就常混杂在能食用的青头菌中,让采菌人毫无察觉地将其采回来,人如果吃了,悲剧自然就不可避免地发生。2、
加工环节出现失误
。如果没有弄熟或者...
吃
菌子为什么
会
中毒
?
答:
吃菌子中毒的原因主要有以下几点:1.
误食有毒菌类:自然界中的菌类繁多
,有些外形相似的菌子,可能一种无毒,另一种却有毒。如果误采、误食了有毒的菌类,就容易导致中毒。2. 未熟透:有些菌子即使本身无毒,但如果烹饪时没有熟透,其中的某些成分可能无法完全分解,食用后可能会引起中毒...
食用野生菌虽好,三大原因或导致
中毒
!
答:
2、加工环节出现失误
。如果没有弄熟或者炒菌的锅铲沾上了没有炒熟的菌子,谁吃到这些菌子,就可能发生中毒。3、一些野生菌虽属无毒菌类,但是,如果其所生长的地方发生了污染,或者地层下含有磷之类有毒的矿物,
误食这种地方采来的菌子,很容易导致中毒
。如何辨别有毒野生菌 一般来说,毒菌的颜色比较...
菌子中毒
有
什么
症状菌子中毒应怎么处理
答:
当人们摄入了这些有毒的菌子时,毒素会进入人体内部,影响正常的生理机能,进而引发中毒症状
。当人体消化系统受到菌子感染时,胃肠道会受到刺激,引起恶心感。菌子中的毒素也可以直接刺激中枢神经系统,导致恶心的发生。当人感觉到恶心时,应尽快采取催吐的措施,将胃内的有害物质排出。菌子中毒时,人体会产...
野生菌
中毒
事件现象有多严重?
答:
野生菌中毒的现象,
有几个严重点:一是野生菌本身的食用科普缺失;二是社会影响;三是对地方经济及人文发展的影响
,具体以下细说:一、野生菌其实很难分辨,只靠口口相传,很少有系统教学。在我们大部分的课本当中,其实并没有关于野生菌相关的教学,这是自然界的一部分,但是绝大部分的教科书,对于...
食用不知名的野生菌很危险,但
为什么
每年都有人因此而丧命?
答:
有棱纹,外皮易脱离菌肉薄。吃完会引起肠胃发炎。如强烈恶心想吐、恶心呕吐、腹疼、拉肚子,一般立即扣吐医治,情况严重脸部肌肉痉挛或心脏衰弱或血夜循环衰竭而死亡。从往日这些吃野生菌
中毒
或死亡事例大家可以看出都是自己捡
菌子
,偶然性非常高,捡到的野生菌类型较为杂,有些甚至连自己都不认识。
云南曲靖一男子吃野生菌
中毒
出现幻觉,吃野生菌
为何
会中毒?
答:
胃肠炎型。可能由类树脂物质、呱啶或毒菌酸等毒素引起。潜伏期30分钟到6个小时,表现为恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等。引起
中毒
的毒素有毒蝇碱、蟾蜍素和幻觉原等,潜伏期1小时至6小时。中毒症状除有胃肠炎外,主要有神经兴奋、精神错乱和抑制,也可有多汗、流涎、脉缓、瞳孔缩小等。由鹿蕈素、马鞍...
野生菌煮熟吃
为什么
还会
中毒
野生菌的毒性有哪些
答:
野生菌
中毒
的表现与毒菌种类、进食量、加工方法及个体差异有关,多数毒菌的毒性轻微或尚不能确定,能引起严重中毒的
菌子
有20余种,主要为鹅膏菌属、亚稀褶红菇等。据专家介绍,野生菌的毒性主要分为神经毒性、肝脏毒性、肾脏毒性等。不同种类的毒菌对人体的影响各不相同,有的可能引起急性中毒,甚至危及...
吃菌后出现哪些症状可能是野生菌
中毒
?食用野生菌中毒了怎么办?_百度知 ...
答:
不同毒菌所含的毒素不同,引起的
中毒
表现也各不相同,但一般可分为以下五类:1、胃肠炎型 食菌中毒者绝大多数人都是胃肠炎型轻度中毒,进食毒菌后10分钟 –2小时出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻等症状。产生此类症状的
菌子
很多,如:红菇、乳菇、红网牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光伞、腊...
吃
菌子中毒
,要怎么办
答:
野生菌类中毒一般是由于误食毒菌类、烹调不当、与酒、药物混吃等原因引起。要预防
菌子中毒
最好的办法当然是不吃,但如想吃,一定要注意几个方面。一是选择食用的菌类不能全凭经验,野生菌种类多达100多种,极毒的有10多种,而且有毒菌与无毒菌类外形相象十分难以区分,准确鉴别非常困难,民间常有人用...
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