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莜面为什么叫癌中之王
莜面
的营养价值及功效
答:
莜面中
含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以预防和治疗动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病。同时莜面还含有亚油酸,在促进人体新陈代谢方面具有十分明显的作用。莜面对于常常处於紧张状态的上班族来说,是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群,...
山西大同特产:
莜面
栲栳栳
答:
一、莜面的营养价值很高,含的钙、磷、铁、核黄素都相当多
;二、制作精致,吃着有筋,耐饥抗寒,富有营养;三、莜麦不仅有耐饥抗寒、保肝、保肾,造血及增强免疫力之作用,而且还有强体、健脑、清目、美容之功能,常食可提高智力、降低胆固醇,治糖尿病也有良好的效果 。它既是营养丰富的食物,也是...
栲栳的食物
答:
莜面
是面
中之
上品。山西有一首童谣这样唱:“三十里的莜面二十里的糕,十里的豆面饿断腰。”便是佐证。做“栲栳栳”用的莜麦要炒熟后再磨成粉,用滚烫的热水和了面,再放在一块光滑的石片上揉,然后用一根木杖子把莜面擀成片,捏成一个一个小圆,让它们挤在小蒸笼里,加大火蒸熟。 莜面栲栳栳...
栲栳栳是什么杂粮做的?(
为啥叫
栲栳栳?)
答:
别名
叫莜面
窝窝,是一种面食,由莜面做成,是山西大同、吕梁等山区,河北张家口、承德地区人民喜欢的一种面食。是中国山西地区的特色食品,是一种用莜面为主体的面食形式,面团由双手揉搓成型,型如猫耳,色呈暗红,吃起来有乡土风味,一般会沾特殊的酱料食用。一般称为莜面栲栳栳,在张家口称之为“莜面窝...
经常吃
莜面
到底会不会减肥?
答:
莜面是由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。
莜面中
含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈...
太原的特产
视频时间 00:21
呼和浩特有
什么
特产?
答:
中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。(酸甜但不能喝完酒出去迎风)奶酒:“萨林阿日喀”是蒙古语的音译,汉语又称之为“蒙古酒 ”。它是在马奶酒的基础上通过蒸馏工艺制成的。每当蒙古族向您敬献哈达和奶酒时,是对贵客的最高礼仪。
莜面
:莜麦 是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易...
莜面
栳栳卤汁的做法
答:
莜麦不仅有耐饥抗寒、保肝、保肾,造血及增强免疫力之作用,而且还有强体、健脑、清目、美容之功能,常食可提高智力、降低胆固醇,治糖尿病也有良好的效果 。它既是营养丰富的食物,也是降血防癌的药物。饮食文化编辑 历史由来 莜面栲栳栳,在内蒙古地区也
叫莜面
窝窝,是山西中北部高寒地区民间的家常美食...
山西有
什么
富饶物产
答:
汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。4、清徐葡萄 山西省太原市清徐县特产,全国农产品地理标志。清徐县...
山西小吃
答:
1、
莜面
栲栳栳:是山西中北部高寒地区民间的家常美食,是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”。所以叫栲栳栳。相传起源于隋朝未年,距今已有1400多年的历史。2、过油肉:是山西太原最著名的传统特色菜肴之一,在当地不管是大小餐馆、饭店都有过油肉这道菜。其特点:色泽金...
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