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草鱼鱼头汤的做法窍门
鱼头
煲汤,怎样做才能鱼汤奶白又营养呢?
答:
②想要鱼头做的好吃,
第一步姜末爆香以后,一定要把鱼头先放入油中去煎一下,正反两面都煎,煎好了以后再倒入水
,这样炖出来的鱼头是非常香而且又白的,注意油温不要太热,否则鱼很容易掉皮,也可以用生姜擦一下锅底,也能防止鱼头掉皮。③鱼头两面煎好了以后,就加入料酒去腥,之后再倒入超过鱼头的...
草鱼
做
汤
味道绝美,刺少又鲜,怎样做是正确的?
答:
草鱼头汤的简单做法1.锅中倒进4勺油,放大蒜蒜头,鱼头鱼身鱼类煎一下。2.倒进三碗水
,一勺米酒,一勺生抽,一汤匙盐,大火10分钟。3.最后四分钟水豆腐,油麦菜的头。4.最后一分钟油麦菜的叶片.葱叶.香莱。草鱼头汤如何做又浓又白1.把从销售市场买回去的鱼头清洗整洁,观查一下鱼头的鱼腮和...
清炖
鱼头汤的做法
清炖鱼头汤的烹饪方法
答:
1、主料:鳙鱼或
草鱼
(大鱼)头1个,川芎6克,白芷10克,天麻10克,生姜2片,盐少许。2、将
鱼头
洗净,去鳃。起油锅,下鱼头剪至微黄,取出备用;川芎、白芷、天麻、生姜洗净。3、把全部用料一起放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔水炖40分钟,调味供用。
如何将
鱼头汤
做的又浓又白?
答:
首先把鱼多剁成块状,然后放进锅里煎,之后倒入开水,再放入配料炖即可
。食材准备:鱼头,葱,姜,料酒,盐,鸡精,植物油。制作步骤 1、鱼头买回来先把它处理干净,里面的鳃全部去掉,冲洗干净以后再开始烹饪。2、姜末爆香以后,要把鱼头先放入油中去煎一下,正反两面都煎,煎好了以后再倒入水,这...
草鱼头汤怎么
做好吃
草鱼头汤的
简单
做法
答:
草鱼头汤的简单做法
1、锅里倒入4勺油,放蒜头葱头,鱼头鱼尾鱼肉煎一下。2、倒入三碗水
,一勺料酒,一勺酱油,一小勺盐,大火10分钟。3、倒数四分钟豆腐,娃娃菜的头。4、倒数一分钟娃娃菜的叶子、葱叶、香菜。草鱼头汤怎么做又浓又白 1、把从市场买回来的鱼头冲洗干净,观察一下鱼头的鱼腮和...
草鱼头汤
好吃又养生
的做法
答:
1.鱼头洗净控干 2.锅烧热,爆香姜片 3.放入鱼头,略微煎一下 4.加入水,大火煮开 5.煮到奶白色,加盐调味 6.出锅 三款滋补
鱼头汤的做法
一、黑豆鱼头煲 材料:猪瘦肉100克,去核蜜枣7个,花鲢鱼头一个,龙眼肉15克,黑豆100克 调味料:色拉油,姜片,黄酒,盐 做法:1、猪肉洗净,切...
怎样煲
鱼头汤
答:
我可以大声说:这是我的拿手好菜~哦耶耶哦啦啦独门秘诀浓香豆腐
鱼头汤做法
1 准备好姜丝、香菜2 豆腐切片待用3 现榨黄豆豆浆600ML4
草鱼
头一个,洗净斩块,下盐腌一小会5 胡椒粉和蒜头油(可以自己做,用热油下蒜粒爆香)6 油锅下姜丝7 放入鱼头,煎至稍微金黄8 下黄豆豆浆10 ...
草鱼
炖
汤的做法
答:
注意时不时铲一下锅底,别粑锅了。第三步:炖
草鱼
。准备葱姜蒜切末,再准备一瓶啤酒。锅内倒入多一点油,放酱料炒香。倒入啤酒烧开后放入草鱼大火烧开5分钟。转小火炖15分钟后收汤,放葱姜蒜末激香后就可以出锅了。这样炖出的草鱼,肉质细腻,不腥又入味。才算对得起这条鱼了。
鱼头汤怎么
炖才好吃
的做法
答:
1、鱼头去鳞,去腮洗净,豆腐冲洗切块入沸水焯烫待用;2、鱼头劈开冲洗血沫沥干,锅中烧水爆香葱段和姜片,然后放入鱼头煎至变色;3、加入足量多的水,大火烧开,烧开后撇去浮沫,汤汁奶白,然后放入豆腐;4、转为小火慢慢熬煮,加入适量盐,胡椒粉调味,撒些葱段即可出锅。天麻
炖鱼头汤做法
步骤 ...
草鱼头汤的做法
,草鱼头汤怎么做好吃,草鱼头汤
答:
清单
鱼头汤的做法
食材主料:鱼头一个配料:葱、姜、蒜少许调料:色拉油少许、盐、胡椒粉、醋、黄酒各一勺工具刀、砧板、炒锅制作方法1、先将鱼头洗净沥干,倒入黄酒腌一下放置准备;再将葱切成小段、姜切成丝状、将蒜去皮后切成小块备用。2、油锅后,将对半切开的鱼头放入煎透,如不把鱼头切开的话不...
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