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草鱼涮火锅怎么切
涮
鱼
火锅
的鱼片是
怎么
切片
答:
材料 2到3斤的
草鱼
,半斤芹菜,1块豆腐,香水鱼调料鸡蛋1个,八角1粒,蒜若干,姜1块,大葱1根,味精盐少许 做法 1、鱼去鳞,加工成片,鱼头鱼骨和鱼肉片分开。2、把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌。3、锅烧热加油,大约加油一两左右吧,烧好油后把香水鱼调料调料加入,翻炒两下。4、及时加入蒜、姜、八...
草鱼怎么
做
火锅
好吃又简单家常的
答:
草鱼 1条 大葱 半根 姜 6片 生抽 2勺 盐 适量克 水 1盆 油 适量 重庆火锅底料 (可选)青菜 适量
草鱼火锅
的做法 将买来的新鲜鱼清洗干净。一般卖活鱼的地方会给处理内脏,取回家用清水冲洗干净就可以了。请点击输入图片描述 取腥线(也可不做,煮的时间久了,鱼...
草鱼怎样
做
火锅
好吃
答:
1 把草鱼去鳞杀好,注意鱼鳃还有鱼腹内的黑膜,要彻底去除干净。2 洗净的草鱼去头、去尾和鱼身的鱼鳃
。3 从鱼头那头起刀,顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉。4 片好一面后,翻面,同样方法片下另外一片鱼肉。5 从鱼背方向开始下刀,轻轻片下鱼腹上的大刺。6 去好鱼刺后,从鱼尾巴那头起...
草鱼火锅如何
做
答:
1、草鱼洗净剁成块。2、热油锅,把鱼块放锅里煎,火要大,油要多,这样煎出来的鱼皮就不会掉
。3、翻一面煎。4、两面都煎得差不多的时候放姜,放适量水煮开。5、水开后放入红辣椒同煮即可。6、成品。
草鱼火锅怎么
做
草鱼火锅咋
做
答:
步骤1
草鱼
600克,生姜1块,小葱2根,鸡蛋清1个,花椒3克,香菜1颗,干辣椒5个,大蒜2瓣,黄豆芽10克、盐1茶匙,白糖1茶匙,料酒1汤匙,胡椒粉1茶匙,老抽半汤匙,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,豆瓣酱1汤匙,
火锅
底料50克 步骤2 草鱼洗净,沿鱼骨切开。步骤3 鱼骨切段,片下鱼片。步骤4 姜切片。步...
顺德鱼片打
火锅怎么
做
答:
顺德鱼片打
火锅
。1.切姜丝葱丝 2.入碗放酱油,油。3.脘鱼(
草鱼
)切片,大概2厘米左右。4.锅里放白开水(或冷水),烧开。5.将鱼片放入烧开水的锅里, 4-5秒即可捞出。6.将鱼片放入姜葱酱油碗里蘸食。顺德人吃的就是原汁原味,这样吃鱼肉爽嫩,鲜甜![呲牙][呲牙]
草鱼
可以做
火锅
吗
答:
草鱼
可以做火锅。草鱼去头尾,取鱼身,剔骨后,把鱼肉斜刀片成薄片,就可以用作
涮火锅
了。
火锅涮
鱼
怎么
做
答:
1、食材:油豆腐5块,酸菜1包,鱼1条,生菜适量,金针菇适量,生姜半块,大蒜3瓣,辣椒两个。2、我们在买鱼的时候最好是买
草鱼
,因为草鱼的肉比较嫩,吃
火锅
比较有口感,把鱼去掉鳞片之后开膛取出内脏。3、用刀斜着把鱼
切成
鱼片,因为鱼身上有很多粘液,所以在切片的时候要小心,中间的鱼骨取出扔掉...
怎么
做新鲜鱼
火锅
好吃
答:
15、鱼
火锅
概览 1 榨菜丝用菜籽油小火炒香备用2
草鱼
顺着鱼脊将鱼肉取下,剩下的鱼骨剁段,鱼头劈开3 鱼肉去皮切蝴蝶片4 热锅凉油,鱼骨及鱼头下锅小火煎至两面金黄5 加入葱姜蒜,烹料酒6 加水煮出白白的汤。16、准备好草鱼 500g油 适量盐 适量火锅底料 1袋葱 适量 鱼洗净切小块用盐,...
吃
火锅
鱼
怎么
处理没有腥味
答:
鱼肉
火锅
】1.首先我们准备一条新鲜的
草鱼
,剪去鱼鳍刮去鱼鳞用剪刀剪开鱼腹,去除内脏鱼鳃和牙齿,草鱼的牙齿是腥味的一大来源一定要去除,然后把腹部的黑膜和身上的黏液,仔细刷洗干净后准备改刀。2.把鱼头剁下来一分为二,沿着脊骨片下两边的鱼肉,把鱼骨和鱼肉分别
切成
小块,再次用清水抓洗干净,沥干...
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