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茼蒿臭豆腐汤
哪个地区爱吃
臭豆腐
答:
最爱吃臭豆腐的地方是湖南。在北方也有很多人喜欢吃臭豆腐的。现在来看一道臭豆腐的做法。
茼蒿臭豆腐
1、材料 茼蒿一小把,臭豆腐一小块,葱花、姜末、高汤、鸡精、胡椒粉、盐各适量。2、做法 把葱花、姜末先放入热油锅里爆香。然后放臭豆腐煎至表面微黄。接着放入高汤(没有高汤可用水代替)、鸡精...
臭豆腐
煮
茼蒿
之前,要不要油炸一下
答:
可以炸可以不炸,各有各的味道,如果
臭豆腐
比较臭了的话,就最后再下,不然容易碎,不是很臭的话,可以之前下
毛
豆腐
怎么发酵
答:
香炸毛豆腐 香炸毛豆腐 主料:毛豆腐 做法 毛豆腐 毛豆腐毛豆腐是徽州地区(今安徽省黄山市一带)汉族传统名菜,是通过以人工发酵法,使豆...主料:毛豆腐10块,小葱末,姜末,酱油,精盐,白糖,味精,肉汤,菜籽油
臭豆腐茼蒿汤
臭豆腐茼蒿汤典型的云南菜,真的好好吃。主料:茼蒿,臭豆腐(毛豆腐),油,姜,干辣椒,肉汤...
茼蒿臭豆腐
怎么炒
答:
1.
茼蒿
洗干净切段,姜切丝 2. 放到开水里焯一下 3. 锅中放底油,下姜丝炒 4. 放入一碗水,放入冻豆腐 5. 放入茼蒿炖煮熟透 6. 调入盐和高鲜粉即可
什么人不能吃
茼蒿
答:
一次也不能吃太多。因为
茼蒿
中含有多种挥发性物质,会散发出一股特殊的香味,而每个人的嗅觉系统存在差异,有的人闻着茼蒿是香的,非常好闻。但是有的人闻着茼蒿的气味就觉得特别恶心,尝起来也恶心,因此他们不吃茼蒿,和部分人不爱吃芹菜、香菜、折耳根、香葱、臭豆腐是一样的。
臭豆腐
乳的吃法有哪些
答:
王致和
臭豆腐
乳是豆腐乳的一种,所以按照豆腐乳的一般吃法就好了,可以夹馒头吃,也可以拌面条吃,或者作为清炒空心菜、
茼蒿
等时蔬时作为调味。如果很喜欢的话,甚至只要用筷子头蘸一点臭豆腐乳直接吃,也别有一番风味。
家常
豆腐
的做法?
答:
家常
豆腐
做法如下1.准备食材2.将胡萝卜、青椒、茭白切片,黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。4.正反面在淀粉中粘下。5.锅里放适量油,将粘过淀粉的豆腐放入,粘一块放一块。6.豆腐正反双面都煎好,表面金黄时,捞出备用。7.倒出余油,锅里剩适量油,倒入切好的配料翻炒。8.青椒最后放。9....
湖北黄石一带街边
臭豆腐
的作料是如何配制而成的?
答:
先用黄豆等制成豆腐片(白豆腐),再酝酿制卤水,用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡15分钟。炸要炸透,表面炸焦,里面却是白白嫩嫩的。淋辣椒浆吃。2》
臭豆腐
制成 原料及配方:黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g 生产工艺:(1)...
吃什么东西养肠道
答:
我们需要好细菌让肠道恢复秩序,而肠道正需要有益菌大军来维持正常的运作。为什么说肠道内的有益菌群喜欢发酵食物呢,因为发酵食物不易腐败的原因,就是发酵过程中益菌获胜。发酵食物除了大家熟知的优酪乳、优格、泡菜之外,还包括醋、味噌、纳豆、盐曲、酸黄瓜、
臭豆腐
等。六、姜黄:姜黄是天然的抗炎食品,...
食堂菜谱
答:
腌菜排骨蚝油风爪莴笋肉片圣女豆腐上汤
茼蒿
丝瓜油条胡萝卜爆肉丁鱼头豆腐汤 周六早银丝卷肉丝酥卷鸡蛋溜溜菜稀饭 京酱肉丝料烧鸭洋葱鸡蛋萝卜丁臭豆腐香炸素排豇豆肉丝冬瓜烩海带冬瓜海带汤 清蒸白鱼双冬肉片蒸鸡蛋卤兰花干平菇青菜青椒土豆丝炒苋菜玉米萝卜排骨汤苹果 周日早葱油大饼南瓜馒头茶叶蛋萝卜条稀饭 ...
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