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茶香红烧肉的做法
红烧肉
怎样做好?
答:
第二步:锅烧热,不用倒油,直接将五花肉倒入。用筷子扒拉扒拉,尽量不要重叠,每块
肉
都贴着锅底。建议用不粘锅。肉倒入后,先不要着急翻面,小火慢煎,待有油渗出能晃动后再翻面。第三步:保持中小火煎,拿筷子给每块肉翻翻面,直到表面微微焦黄,油分被逼出来。在西餐里有个很类似的过程,煎...
茶香红烧肉的做法
步骤图,茶香红烧肉怎么做
答:
茶香红烧肉的做法
步骤11.五花肉切成正方块。茶香红烧肉的做法步骤22.锅里倒一点底油,放入冰糖炒糖色。茶香红烧肉的做法步骤33.小火慢慢用铲子划圈,冰糖慢慢融化,直接糖色发红。茶香红烧肉的做法步骤44.放入五花肉翻炒,让每一块五花肉裹上糖色 茶香红烧肉的做法步骤55.倒入黄酒、没过五花肉,再加适量的...
怎么
做
茶香红烧肉
,茶香红烧肉最正宗
的做法
视频时间 01:27
零油腻
茶香红烧肉做法
大全
答:
盛出
红烧肉
装碗,撒上适量葱花,即可享用
正宗
茶香红烧肉的做法
,茶香红烧肉怎么做好吃又简单
视频时间 02:23
茶香红烧肉的做法
?
答:
1、五花肉洗净备好。2、焯水定型,凉水下锅(千万不要切好块再切,那样烧出的
红烧肉
该没型了,烧出来的可就不漂亮了),待水开后将肉焯水撇去浮沫后捞出,肉汤保留。3、捞出的猪五花用温水冲洗干净,沥干水分,切成方块装盘备用。4、准备姜,冰糖、八角,桂皮备好。5、锅子烧热后放少许油,...
茶香红烧肉
答:
茶香红烧肉
材料:五花肉400克,立顿红茶2包,八角半颗,盐,生粉,料酒,酱油,柠檬皮,姜,蒜头
做法
:1.五花肉切成麻将大小的方块,放盐,酱油,生粉,料酒,拌匀腌15分钟.2.茶包用开水泡成一杯浓茶水备用,茶包捞起扔掉.3.柠檬皮切成细丝备用.4.油烧热后,把姜,蒜头爆香,然后把五花肉倒进锅里,加入八角,柠檬皮, 把五花肉...
陈皮普洱
红烧肉怎么
做
答:
普洱
红烧肉的做法
普洱茶泡出深茶汤一大碗 将茶叶用纱布包起来待用 五花肉洗净,用刀刮去皮上的毛和油脂,切成2厘米左右见方的块状 将五花肉冷水下锅,水开后再煮10分钟左右 准备好调料:葱姜洗净切好,另备1汤勺生抽、2茶勺盐和2汤勺冰糖 将五花肉捞出,冷水冲去表面浮沫 另锅,锅底铺上姜片和...
学校食堂做的
红烧肉
肥而不腻
答:
茶香红烧肉
食材 猪五花肉、蒜、葱、姜、料酒、老抽、生抽、冰糖、茶叶。
做法
步骤 1、猪五花洗干净焯水,加点料酒,撒去浮沫。变色后倒出来用“温水”再次冲洗(用冷水的话肉质会变紧)。 2、锅里加一点点迪就行,煸葱、姜、蒜让油更香。放人猪五花,煸炒至微微金黄。把肥肉的油煽出来这样吃的时候就不油腻。
家乡的什么美食是你的牵挂,你的最爱?
答:
八角,少量的香叶,桂皮,老抽,生抽,蚝油,盖好锅盖大火烧开,然后改成小火炖一个小时到一个半小时左右。待肉烂的时候捞出葱,然后加适量的盐、味精。然后大火收汁。最后洒点葱花,淋点香油,最后就可以装盆上桌了,这样做出的
红烧肉
色、香、味俱全,口感会更加美味。请采纳吧。
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